我在1982有个家 第1181节(6 / 7)

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  当然这个生吃也不是纯粹生吃,它得用开水汆烫一下,只是时间很短,就跟用羊肉卷牛肉卷下火锅一样。

  凉拌地衣这种小凉菜适合下酒。

  黄有功是做这道菜的好手。

  到了中午开始吃饭了,一个个的户外小火炉升了起来。

  为了安全王忆买的是烧炭的,燃气小炉子对学生来说太危险了,一个操作不好要是爆炸了,那王忆一辈子都得难受。

  烧炭的小炉子对学生们来说也足够新奇,主要是个小巧罕见。

  这炉子操作简单,别看个头小,其实很容易点燃。

  干草干松枝引燃,放入砸碎的炭块后便烈焰熊熊。

  学生们围坐一团一个劲的欢呼。

  教师组这边也有小炉子烧起来,黄有功先拌地衣。

  凉拌地衣的方法有两种,如果用冷水的话,一定要加醋,可以起到利水作用;如果用热水的话,则不需要加。

  这点黄有功清楚。

  王忆拿出调料包,黄有功找了盐巴和香油,说:“我为什么喜欢凉拌地衣?这东西用的调料简单呀,我以前没钱,嘿嘿,所以下酒菜越便宜、越简单越好。”

  地衣洗干净,仅加上盐巴和小磨香油,他又点了一点醋,这样一大碗水艳艳、亮晶晶的凉拌地衣就出来了。

  黄有功立马招呼祝真学、徐横等人开始喝了起来。
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