我在1982有个家 第1172节（3 / 7）
劳力们兵分两路，一路收拾渔获海鲜，一路扛着装牡蛎的箱子去洗刷。
跟着王忆出海有好饭，这是岛上所有人的共识。
今天吃的就是牡蛎宴。
他所擅长的牡蛎做法很简单，要么是蒸熟蘸辣根酱汁，要么就是炉子烘烤。
蒜蓉酱是成品，泡发粉丝很快，所以这顿饭不麻烦。
他喊了漏勺帮忙，让漏勺泡发粉丝，自己捯饬了炉子在上面架起铁架准备来烤。
正好去年赶海工时候市里奖励给他上百斤木炭，可以用木炭来烤生蚝了。
23年代流行着一句话，烧烤摊不能没有烤生蚝，就像中国不能没有曹县。
清洗干净的生蚝，大个头的撬开给王忆送过来，小点的则放入锅里清蒸。
王忆估摸着劳力们忙活一天饿的肚皮贴后背，只吃烤生蚝未必过瘾，于是又从冰柜里弄出一些肉排来。
都是从23年买的成品货，已经腌制好了，化冻便能开烤。
王忆先烤牡蛎，一只只连壳的牡蛎摆在铁架子上，下面炭火被海风吹出片片猩红，很快牡蛎壳子里的汁水就开始翻腾……
蒜蓉、粉丝，这是烤生蚝最灵魂的点缀了。
劳力们口味重，能吃辣，于是王忆还给往上加辣椒酱。
劳力们忙活完了过来，互相敬烟、彼此开着玩笑，心满意足的等着吃一顿美味大餐。
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跟着王忆出海有好饭，这是岛上所有人的共识。
今天吃的就是牡蛎宴。
他所擅长的牡蛎做法很简单，要么是蒸熟蘸辣根酱汁，要么就是炉子烘烤。
蒜蓉酱是成品，泡发粉丝很快，所以这顿饭不麻烦。
他喊了漏勺帮忙，让漏勺泡发粉丝，自己捯饬了炉子在上面架起铁架准备来烤。
正好去年赶海工时候市里奖励给他上百斤木炭，可以用木炭来烤生蚝了。
23年代流行着一句话，烧烤摊不能没有烤生蚝，就像中国不能没有曹县。
清洗干净的生蚝，大个头的撬开给王忆送过来，小点的则放入锅里清蒸。
王忆估摸着劳力们忙活一天饿的肚皮贴后背，只吃烤生蚝未必过瘾，于是又从冰柜里弄出一些肉排来。
都是从23年买的成品货，已经腌制好了，化冻便能开烤。
王忆先烤牡蛎，一只只连壳的牡蛎摆在铁架子上，下面炭火被海风吹出片片猩红，很快牡蛎壳子里的汁水就开始翻腾……
蒜蓉、粉丝，这是烤生蚝最灵魂的点缀了。
劳力们口味重，能吃辣，于是王忆还给往上加辣椒酱。
劳力们忙活完了过来，互相敬烟、彼此开着玩笑，心满意足的等着吃一顿美味大餐。
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