异世阳光农场 第77节（4 / 7）
食堂里的座位不多，是把原本的位置收拾了一半，腾出一个宽敞的地方，这会儿那里正架着一个青石打磨盘，一个壮劳力正一圈一圈地推着磨，一个女人就将切片的红薯往里丢。
那红薯被磨盘一圈圈地碾着、磨着，下边就流淌出白色的汁液，咕嘟嘟地流进接着的水桶里。
那干活的人一边做着事，一边还跟秦暖说话：“沐新，你看我们这么弄行吗，弄出来的红薯粉还能有元气吗？”
秦暖道：“不知道，试试呗，不然也不能一直就这么吃红薯吧？”
红薯再好吃，那也是红薯啊，吃多了胃胀、烧心。
能做成红薯粉，那是很好的，到时候吃法就多了去了。
她把白菜夹在窝头里，握筷子的手抖得跟帕金森似的，夹完了就赶紧放下筷子，把包了白菜的窝头往嘴里塞，咯吱咯吱吃得欢实，咽下去后说：“这个红薯含淀粉率挺高的。”
那磨红薯的两人：“真的？”
秦暖道：“当然是真的。”
书上说，一般红薯的淀粉出粉率在五到五点五之间，也就是说，100斤的红薯在含粉量不错，以及加工工艺不拖后腿的情况下，可以洗出20斤左右的淀粉。
但这个红薯不一样，它出粉率会更好一点。
当然，这只是秦暖的感觉，出粉率到底怎么样，还是得事实说话，不过肯定不会比普通红薯差。
唯一让人担心的是，红薯做成淀粉，会不会流失元气。
不过还是那句话，得靠事实说话。
秦暖还是比较期待吃到红薯粉的，这会儿已经满脑子都是酸辣粉那酸辣可口的味道，还有那粉条筋道绵韧的口感了。
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那红薯被磨盘一圈圈地碾着、磨着，下边就流淌出白色的汁液，咕嘟嘟地流进接着的水桶里。
那干活的人一边做着事，一边还跟秦暖说话：“沐新，你看我们这么弄行吗，弄出来的红薯粉还能有元气吗？”
秦暖道：“不知道，试试呗，不然也不能一直就这么吃红薯吧？”
红薯再好吃，那也是红薯啊，吃多了胃胀、烧心。
能做成红薯粉，那是很好的，到时候吃法就多了去了。
她把白菜夹在窝头里，握筷子的手抖得跟帕金森似的，夹完了就赶紧放下筷子，把包了白菜的窝头往嘴里塞，咯吱咯吱吃得欢实，咽下去后说：“这个红薯含淀粉率挺高的。”
那磨红薯的两人：“真的？”
秦暖道：“当然是真的。”
书上说，一般红薯的淀粉出粉率在五到五点五之间，也就是说，100斤的红薯在含粉量不错，以及加工工艺不拖后腿的情况下，可以洗出20斤左右的淀粉。
但这个红薯不一样，它出粉率会更好一点。
当然，这只是秦暖的感觉，出粉率到底怎么样，还是得事实说话，不过肯定不会比普通红薯差。
唯一让人担心的是，红薯做成淀粉，会不会流失元气。
不过还是那句话，得靠事实说话。
秦暖还是比较期待吃到红薯粉的，这会儿已经满脑子都是酸辣粉那酸辣可口的味道，还有那粉条筋道绵韧的口感了。
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