我家餐厅冰箱通海洋 第131节（3 / 7）
然后把之前准备好的虾滑拿了出来，一半虾滑一半虾仁粒儿，里面放入了调味盐、蛋清、淀粉等搅拌均匀了，现在只需要装进裱花袋里，往涂满油的铁板上挤出一条一条的虾滑棍儿，每一条就有拇指粗细，大小也非常均匀。
小火慢慢煎炸着，等到底部定型后再翻个面继续煎，直到两面金黄熟透后再切成小块。
再单独炒一个洋葱、葱花、蒜蓉酱，和虾仁搅拌均匀后再一分为二，一部分加盐出锅，一部分再加入香辣料和辣椒，炒出香味后再出锅，分装在垫着吸油纸的餐盘里，再洒上几粒葱花做点缀。
此刻锅贴也刚好做好，她将一整锅倒在餐盘上，再在上面洒上黑芝麻、葱花，红绿相间特好看。
这两个颜值爆表的菜一起送出去，就成了小朋友争先抢夺的菜品，跟着一起送出去的凉拌海带苗、清蒸竹麦鱼和萤火鱿刺身则被冷落了。
大人们也尝了尝铁板虾滑，虾滑非常香辣爽滑，里面还有切成颗粒的虾肉，吃着更q弹，“比夜市做的好吃很多，一点都不油腻，非常清爽。”
“老板手艺好，做出来的味道肯定更好。”大人们又尝了尝新鲜的鱿鱼刺身，“据说随着潮起潮落，萤火鱿就会散发出银蓝色的绚丽蓝光，这么美丽的东西吃着一定会很好吃。”
其他人一听动筷子，“我们也尝尝这个会发光的萤火鱿。”
“这个小冰碗做得好漂亮，透明的绿色，做得很精致小巧。”
“做得不漂亮，怎么对得起这一份将近七千的刺身？”
“十二只，算起来一只价值五百七十四块钱。”
“正常来说是十只，应该是六百八十八一只，老板看我们多了两个小孩，所以又多送了两只。”
这么一说，家里的长辈顿时觉得值了：“老板还挺大方的，直接就送了一千多块钱的。”
“老板这一点比其他私厨的好，其他的私房菜很少有吃饱的很适合，但老板这里每次都能吃饱，平均算下来价格其实还更划算。”今天请客的女人和第一次来的父母和兄弟一家子说道：“我们自从知道这家店以后，就没有再去过其他私厨。”
她母亲很赞同，“味道确实很好。”
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小火慢慢煎炸着，等到底部定型后再翻个面继续煎，直到两面金黄熟透后再切成小块。
再单独炒一个洋葱、葱花、蒜蓉酱，和虾仁搅拌均匀后再一分为二，一部分加盐出锅，一部分再加入香辣料和辣椒，炒出香味后再出锅，分装在垫着吸油纸的餐盘里，再洒上几粒葱花做点缀。
此刻锅贴也刚好做好，她将一整锅倒在餐盘上，再在上面洒上黑芝麻、葱花，红绿相间特好看。
这两个颜值爆表的菜一起送出去，就成了小朋友争先抢夺的菜品，跟着一起送出去的凉拌海带苗、清蒸竹麦鱼和萤火鱿刺身则被冷落了。
大人们也尝了尝铁板虾滑，虾滑非常香辣爽滑，里面还有切成颗粒的虾肉，吃着更q弹，“比夜市做的好吃很多，一点都不油腻，非常清爽。”
“老板手艺好，做出来的味道肯定更好。”大人们又尝了尝新鲜的鱿鱼刺身，“据说随着潮起潮落，萤火鱿就会散发出银蓝色的绚丽蓝光，这么美丽的东西吃着一定会很好吃。”
其他人一听动筷子，“我们也尝尝这个会发光的萤火鱿。”
“这个小冰碗做得好漂亮，透明的绿色，做得很精致小巧。”
“做得不漂亮，怎么对得起这一份将近七千的刺身？”
“十二只，算起来一只价值五百七十四块钱。”
“正常来说是十只，应该是六百八十八一只，老板看我们多了两个小孩，所以又多送了两只。”
这么一说，家里的长辈顿时觉得值了：“老板还挺大方的，直接就送了一千多块钱的。”
“老板这一点比其他私厨的好，其他的私房菜很少有吃饱的很适合，但老板这里每次都能吃饱，平均算下来价格其实还更划算。”今天请客的女人和第一次来的父母和兄弟一家子说道：“我们自从知道这家店以后，就没有再去过其他私厨。”
她母亲很赞同，“味道确实很好。”
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