穿成首辅的极品长姐(种田) 第211节(4 / 7)
这样的话一排下去基本都被郑婉给包圆了。
但是不一样的店是要有不一样的装修风格的。
比如烧烤店,她用的桌椅板凳就会稍微矮一些,好叫人有一些席地而坐的肆意感。
而装修会简单洒脱一些,大口吃肉大口喝酒,这才是烧烤店的特点。
但是烧烤店的店门前面需要支一个小摊子,到时候要找个人来专门在门口烤羊肉牛肉串,多好的吸引人的方式啊。
至于火锅店,郑婉觉得比较重要的是锅的打造,一般的锅肯定是不成的,毕竟火锅店炎热,又没有电磁炉,只能是分成两类,一类是铜锅,里面加炭火,还有一种就是四川火锅类的,下面加炭火。
但是纯辣只怕京城的人都遭不住,她又跑了许多家打铁铺子去看看能不能打铜锅,能不能打鸳鸯锅,还有九宫格等等。
郑婉想的全面,其实是把自己到了古代之后想吃的东西都给安排上了。
真的太久没吃火锅,如今想起来都要掉眼泪的想了。
其实鸳鸯锅这些还好,只是铜锅确实是废了不少功夫。
因为上面烟囱要可以开关,形状又是比较特别的,郑婉找了好几家打铁铺子才找到了个老师傅,说是可以做。
接下来就是等他做个一个样子来看看了。
还有最后一家潮汕牛肉锅。
郑婉觉得这最重要的就是当面切肉显得新鲜。
那就要在进门的地方布置一个红案,找个会解牛的厨子,专门的就是来这里给他切肉。
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但是不一样的店是要有不一样的装修风格的。
比如烧烤店,她用的桌椅板凳就会稍微矮一些,好叫人有一些席地而坐的肆意感。
而装修会简单洒脱一些,大口吃肉大口喝酒,这才是烧烤店的特点。
但是烧烤店的店门前面需要支一个小摊子,到时候要找个人来专门在门口烤羊肉牛肉串,多好的吸引人的方式啊。
至于火锅店,郑婉觉得比较重要的是锅的打造,一般的锅肯定是不成的,毕竟火锅店炎热,又没有电磁炉,只能是分成两类,一类是铜锅,里面加炭火,还有一种就是四川火锅类的,下面加炭火。
但是纯辣只怕京城的人都遭不住,她又跑了许多家打铁铺子去看看能不能打铜锅,能不能打鸳鸯锅,还有九宫格等等。
郑婉想的全面,其实是把自己到了古代之后想吃的东西都给安排上了。
真的太久没吃火锅,如今想起来都要掉眼泪的想了。
其实鸳鸯锅这些还好,只是铜锅确实是废了不少功夫。
因为上面烟囱要可以开关,形状又是比较特别的,郑婉找了好几家打铁铺子才找到了个老师傅,说是可以做。
接下来就是等他做个一个样子来看看了。
还有最后一家潮汕牛肉锅。
郑婉觉得这最重要的就是当面切肉显得新鲜。
那就要在进门的地方布置一个红案,找个会解牛的厨子,专门的就是来这里给他切肉。
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