第89章（3 / 3）
西昌的火盆烧烤盛名在外，是彝族传统做法。他们去的那家每晚生意都红火，后勤提前了一天定菜单，才有那么多人同时吃饭的地方。
土灶，木炭，围成一圈，能烤得脸颊发热。
坨坨肉是火盆烧烤不折不扣的“头牌”，小乳猪肉直接带皮切，每块巴掌大，简单腌制，加上一点西昌烤肉特有的香料，用一指粗的竹签串起来，架在火盆上。每根竹签只串一块肉，加到燃得通红的火盆边缘烧烤，直至油脂全部渗出，裹上一层特色豆面和辣椒粉混合的干料蘸碟就可以吃了。
小猪肉肥而不腻，经过火烤更是汁水四溢，香料带一股奇特的味道，不辣不咸，却激发了肉汁味，连皮吃时更有种外脆内糯的口感。再配凉山雪或者啤酒，夏夜晚风，烟熏火燎中更添一份畅快。
猪小肠是火盆烧烤的特色，没有一点点内脏腥味，Q弹无比很有嚼劲。林蝉记得景晔不吃内脏，烫火锅都很少去挟毛肚或鹅肠，但这个小肠他吃得挺开心的。
肉吃够了就在火盆中央上加一层铁网，烤猪小肠，牛肉，豆腐茄子……什么都有。
席间晓曼替他张罗，林蝉不用社交，吃得差点撑了。
景晔就在旁边说他“猪”。
剧组第二天还要继续进行拍摄所以没有喝酒，为了确保大家休息，吃完饭，后勤负责人赶着送人回酒店。
等目送剧组的车开走，站在热烘烘的烧烤店门口吹风，林蝉才意识到，这就叫“杀青”——景晔工作告一段落，明天不用上班了。
他终于迎来了和景晔的二人世界。 ↑返回顶部↑
土灶，木炭，围成一圈，能烤得脸颊发热。
坨坨肉是火盆烧烤不折不扣的“头牌”，小乳猪肉直接带皮切，每块巴掌大，简单腌制，加上一点西昌烤肉特有的香料，用一指粗的竹签串起来，架在火盆上。每根竹签只串一块肉，加到燃得通红的火盆边缘烧烤，直至油脂全部渗出，裹上一层特色豆面和辣椒粉混合的干料蘸碟就可以吃了。
小猪肉肥而不腻，经过火烤更是汁水四溢，香料带一股奇特的味道，不辣不咸，却激发了肉汁味，连皮吃时更有种外脆内糯的口感。再配凉山雪或者啤酒，夏夜晚风，烟熏火燎中更添一份畅快。
猪小肠是火盆烧烤的特色，没有一点点内脏腥味，Q弹无比很有嚼劲。林蝉记得景晔不吃内脏，烫火锅都很少去挟毛肚或鹅肠，但这个小肠他吃得挺开心的。
肉吃够了就在火盆中央上加一层铁网，烤猪小肠，牛肉，豆腐茄子……什么都有。
席间晓曼替他张罗，林蝉不用社交，吃得差点撑了。
景晔就在旁边说他“猪”。
剧组第二天还要继续进行拍摄所以没有喝酒，为了确保大家休息，吃完饭，后勤负责人赶着送人回酒店。
等目送剧组的车开走，站在热烘烘的烧烤店门口吹风，林蝉才意识到，这就叫“杀青”——景晔工作告一段落，明天不用上班了。
他终于迎来了和景晔的二人世界。 ↑返回顶部↑