被美食耽误的名士们 第109节(3 / 7)

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  谢年华的话还未说完,厅外便传来一声:“大师,劳您久候。”

  众人寻声望去,只见少年执盘入厅。

  稍纵。

  无心低头,端详食案。

  两侧,谢十二和谢年华心怀好奇,故倾身,侧目而望。

  主案之上,木盘之中,一黑石,一汤罐,两陶碟,一陶碗。

  黑石做盘,上置葱白、蒜瓣,又缀盐沫,辣酱。

  汤罐为器,去盖可见乳黄嫩滑之物,晶莹剔透,亦缀绿沫些许。

  陶碟古朴,一碟置白蚁、秋蝉;一碟置柿片裹糖蜜。

  木盘正中,偌大一陶碗,内有清透凉皮,上缀酸柿酱,又点绿葱白蒜沫和些许辣根之酱。瞧着倒是色泽清雅,却未见半点油脂。

  这般细细打量,倒也算是两荤两素,一汤一甜品,连主食都已齐备。

  凉皮,无心虽未见过,但也能瞧出是面粉所制。而蛋汤亦是家常,只谢云曦所蒸之蛋瞧着却无半点褶皱,模样倒是比寻常人家做的要好看许多。

  至于味道如何,暂且不知。但光瞧那色泽香味却已令人垂涎。

  至于那石上的葱白和蒜瓣,一瞧便知是熏烤而成,并无稀奇,倒是这底下的黑石叫无心暗赞了声:妙哉

  熏烤之物,最重火候,最忌冷食。
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