被美食耽误的名士们 第72节（5 / 7）
一般人家的牛，就算是意外死亡或生病，都需要上报官府，故而牛肉就显得特别珍贵。
谢云曦平日也极少能吃上牛肉，而每次吃，他也都格外的珍惜。
但宴上的牛肉做的实在是又油又腻，肉还塞牙，简直就是糟蹋了食材。
“这御厨好像特别喜欢用油，一碗菜汤上面都是浮油，当真奢侈啊。”
时下，榨油技术并不发达，出油率不高，工序也极为复杂。
先是榨油前，就需要把芝麻烘炒，捣碎、甑篜、最后制成制饼，之后，通过重锤撞击，对油饼不断进行挤压，最后才能形成油脂。
一般人家用油都是极省的，而御厨不知是出于个人习惯，还是单纯的想体现皇族的富裕，做菜的用油量那是相当之大。
谢云曦怀疑，这些菜上附着的油，可能比他油炸的一些食物还要油上几分。
看着谢云曦一脸嫌弃的表情，谢玉言无奈道：“三哥，我就说你别总在家里呆着，这外头的饮食水平比咱们家差远了，平心而论，这御厨的宴菜也算不错，你是没吃过别人家的。”
说着，还挤眉弄眼的撺掇，“不如你在都城多住些日子，回头和我一起赴宴去吃吃，看看？”
这明显就是个不怀好意的邀请。
谢云曦眉目一挑，没好气地瞪了他一眼，懒得搭理，只冷哼着，端起茶抿了一小口，心里则想着：笑话，他好好在家吃美食不好嘛，非自己找虐去吃别人家的宴席。
酒过三巡，菜过五味，待宴会散去，众人各自回营。
走在西郊的营地上，来往亦是络绎不绝的招呼声，直至进入谢家营帐百米范围，喧嚣声才渐渐散去。
身后的喧闹远去，怀远，阿祈等人提着灯笼，引着前进的道路。
↑返回顶部↑
谢云曦平日也极少能吃上牛肉，而每次吃，他也都格外的珍惜。
但宴上的牛肉做的实在是又油又腻，肉还塞牙，简直就是糟蹋了食材。
“这御厨好像特别喜欢用油，一碗菜汤上面都是浮油，当真奢侈啊。”
时下，榨油技术并不发达，出油率不高，工序也极为复杂。
先是榨油前，就需要把芝麻烘炒，捣碎、甑篜、最后制成制饼，之后，通过重锤撞击，对油饼不断进行挤压，最后才能形成油脂。
一般人家用油都是极省的，而御厨不知是出于个人习惯，还是单纯的想体现皇族的富裕，做菜的用油量那是相当之大。
谢云曦怀疑，这些菜上附着的油，可能比他油炸的一些食物还要油上几分。
看着谢云曦一脸嫌弃的表情，谢玉言无奈道：“三哥，我就说你别总在家里呆着，这外头的饮食水平比咱们家差远了，平心而论，这御厨的宴菜也算不错，你是没吃过别人家的。”
说着，还挤眉弄眼的撺掇，“不如你在都城多住些日子，回头和我一起赴宴去吃吃，看看？”
这明显就是个不怀好意的邀请。
谢云曦眉目一挑，没好气地瞪了他一眼，懒得搭理，只冷哼着，端起茶抿了一小口，心里则想着：笑话，他好好在家吃美食不好嘛，非自己找虐去吃别人家的宴席。
酒过三巡，菜过五味，待宴会散去，众人各自回营。
走在西郊的营地上，来往亦是络绎不绝的招呼声，直至进入谢家营帐百米范围，喧嚣声才渐渐散去。
身后的喧闹远去，怀远，阿祈等人提着灯笼，引着前进的道路。
↑返回顶部↑