厨神的夜宵店[美食] 第130节（5 / 7）

  “难道就我投的不一样，我投了1号，1号确实有点油腻，但我口味重，并不讨厌油腻。虽然2号的很香，但1号的味道更重一点，我喜欢口味重。”

  收集到了所有人的选票，苏英红当场就清点票数。

  “1号的票数是2票，2号的票数是13票。”

  【果然是2号赢了，我就知道阿泰选哪个，就是哪个赢。】

  【这个票数相差好悬殊，大家口味都好一致。】

  【我想知道2号是谁的，顾牧野还是廖盼山？】

  【什么时候公布结果，我也想知道到底是赢了，谁是2号？】

  此时，顾牧野和廖盼山在后厨准备第二道菜：烤羊肉串。

  烤羊肉串是顾牧野选的，这是他爱吃的，也是他擅长的。

  羊肉顾牧野用的是散养的黑山羊肉，他师父做羊肉粉也是用这个黑山羊肉，黑山羊肉厚且肉质细腻，膻味较小。

  去除羊肉的膻味的办法也是师父教他的，

  买回来的羊肉需要放进清水里浸泡，去掉羊肉中的血水。浸泡重复八遍以上，直到浸泡的水不再变红。

  浸泡后用用葱姜蒜和料酒腌制半个小时，然后用清水冲洗干净。

  顾牧野严格的按师父教的办法操作，每一个步骤都做得非常到位，保证把羊肉中膻味去除干净。

  苏英红刚走进后厨，廖盼山就迫不及待地问：“几号赢了？”
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