为人民服务[快穿] 第234节(2 / 7)
她迫不及待地追问:“你们怎么搞出来的?是从食品厂弄的吗?”
庆国挺起胸膛,难掩骄傲:“要什么食品厂啊?我们自己做的,雕出来的模具。”
说着,他将模具板递给田蓝。那板子上密密麻麻的,都是一个个镂空的小玉米,精细的让人难以置信。
田蓝都惊呆了:“你们这做了多长时间啊?”
“我大伯一个冬天都在做这个。他怕我们要的多,就多做了几个。”庆国兴致勃勃,“你看这个成不成?”
田蓝拼命点头:“成,当然成!”
现在有玉米糖稀,有玉米淀粉,还有色素和明胶以及柠檬酸,完全可以做软糖了。熬好的糖浆加入柠檬酸和明胶,在凝固之前,倒入模具中。就现在的温度,不用冰箱,放上一个小时,软糖也成型了。
田蓝在模具里撒过玉米淀粉,所以并不担心糖粘粘了模具脱不下来。
小小的玉米糖倒在案板上,大家都跑过来看西洋景。
陈立恒拿了颗玉米糖放在手上,夸奖道:“可以呀,看着就像玉米。”
他将软糖塞进嘴里,点点头,表示肯定:“就是这个味儿。”
带着水果玉米的甜,又带着糯玉米的香和软。比起玉米花生糖,他倒是更加喜欢玉米软糖的味道。
众人都伸出手,一人尝了一颗,纷纷表示别有一番滋味。
田蓝信心十足,立刻招呼大家找糯米纸把糖包起来:“到时候买糖的人一看,嘿,这就是玉米糖!”
然而常平却莫名其妙:“这怎么看啊?都包起来了,还怎么看?”
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庆国挺起胸膛,难掩骄傲:“要什么食品厂啊?我们自己做的,雕出来的模具。”
说着,他将模具板递给田蓝。那板子上密密麻麻的,都是一个个镂空的小玉米,精细的让人难以置信。
田蓝都惊呆了:“你们这做了多长时间啊?”
“我大伯一个冬天都在做这个。他怕我们要的多,就多做了几个。”庆国兴致勃勃,“你看这个成不成?”
田蓝拼命点头:“成,当然成!”
现在有玉米糖稀,有玉米淀粉,还有色素和明胶以及柠檬酸,完全可以做软糖了。熬好的糖浆加入柠檬酸和明胶,在凝固之前,倒入模具中。就现在的温度,不用冰箱,放上一个小时,软糖也成型了。
田蓝在模具里撒过玉米淀粉,所以并不担心糖粘粘了模具脱不下来。
小小的玉米糖倒在案板上,大家都跑过来看西洋景。
陈立恒拿了颗玉米糖放在手上,夸奖道:“可以呀,看着就像玉米。”
他将软糖塞进嘴里,点点头,表示肯定:“就是这个味儿。”
带着水果玉米的甜,又带着糯玉米的香和软。比起玉米花生糖,他倒是更加喜欢玉米软糖的味道。
众人都伸出手,一人尝了一颗,纷纷表示别有一番滋味。
田蓝信心十足,立刻招呼大家找糯米纸把糖包起来:“到时候买糖的人一看,嘿,这就是玉米糖!”
然而常平却莫名其妙:“这怎么看啊?都包起来了,还怎么看?”
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