小宫女（美食） 第270节（3 / 7）
今年稍微麻烦一点，有些番邦小国派使臣来庆贺天祥国立太子，赶在年前来的，一般都是些小国，有鸿胪寺的人照看就行。
反正一句话，现在正闲着呢，您过来做什么？
谢沛并不解释，只聊政务，还好都是些琐碎小事，大家聊得还算畅快。
苏菀这边从早上开始忙，一直忙到中午，才把热乎乎的烤包子给做出来。
毕竟是在礼部总部最后一餐，做得自然仔细。
虽然她要走了！但这一餐一定不能马虎！
烤包子维族称沙木萨，传说是在野外做出来的食物，因为野外风大天寒，所以要做这种高热量高油脂的食物，原本直接在木炭上烤，但木炭灰大，有聪明人就想到加热石头，利用石头的温度烤熟包子，做出来的包子果然好吃又干净。
最后渐渐演变成现在常吃的烤包子，也是一道名扬海内外的美食。
做烤包子需要的原料，除了烧热后的烤炉，然后就是面粉，做表皮的面需要用死面，做出来也很方便快捷。
馅料则用羊肉，而且只有羊肉本身的油脂是不够的，最好再取些羊尾上的油脂和在馅料里，其中孜然粉，胡椒粉，洋葱，还有盐巴必备。
用的调料并不算多，因为刚宰杀好的羊肉做馅料本就够鲜美，根本不需要其他调料画蛇添足。
苏菀拌馅料的技术自不用说，把如此鲜美的馅料放到做好的薄皮里，然后再把包子贴到烤炉的内壁上。
只用两盏茶二十分钟，这包子就烤好了。
看似是包子的做法，但因为烹饪方式不同，原本应该松软的包子，现在色泽金黄，因为烤制，所以里面的羊油几乎要渗透出来，看一眼就知道，这包子定然好吃。
这样色泽好看，皮薄馅料充足的包子吃起来别有一番风味。
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反正一句话，现在正闲着呢，您过来做什么？
谢沛并不解释，只聊政务，还好都是些琐碎小事，大家聊得还算畅快。
苏菀这边从早上开始忙，一直忙到中午，才把热乎乎的烤包子给做出来。
毕竟是在礼部总部最后一餐，做得自然仔细。
虽然她要走了！但这一餐一定不能马虎！
烤包子维族称沙木萨，传说是在野外做出来的食物，因为野外风大天寒，所以要做这种高热量高油脂的食物，原本直接在木炭上烤，但木炭灰大，有聪明人就想到加热石头，利用石头的温度烤熟包子，做出来的包子果然好吃又干净。
最后渐渐演变成现在常吃的烤包子，也是一道名扬海内外的美食。
做烤包子需要的原料，除了烧热后的烤炉，然后就是面粉，做表皮的面需要用死面，做出来也很方便快捷。
馅料则用羊肉，而且只有羊肉本身的油脂是不够的，最好再取些羊尾上的油脂和在馅料里，其中孜然粉，胡椒粉，洋葱，还有盐巴必备。
用的调料并不算多，因为刚宰杀好的羊肉做馅料本就够鲜美，根本不需要其他调料画蛇添足。
苏菀拌馅料的技术自不用说，把如此鲜美的馅料放到做好的薄皮里，然后再把包子贴到烤炉的内壁上。
只用两盏茶二十分钟，这包子就烤好了。
看似是包子的做法，但因为烹饪方式不同，原本应该松软的包子，现在色泽金黄，因为烤制，所以里面的羊油几乎要渗透出来，看一眼就知道，这包子定然好吃。
这样色泽好看，皮薄馅料充足的包子吃起来别有一番风味。
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