小宫女（美食） 第241节（7 / 7）
有人说冷面的产生，是因为东北地区的倍达民族习惯在过年期间吃面，但那地方又是出了名的苦寒之地，面就很容易变冷，之后有人发现，这种吃法在冬日虽然不舒服，在夏日却极好。
根据那边的饮食特色，渐渐演变成如此口味丰富，麻辣咸甜的口感。
面条做好之后，直接煮熟，再用冰水浸泡，不仅能让面条变冷，还能更加筋道，丰富口感。
这边煮面，那边做浇头，炒香的辣椒油，香醋，白糖，切好的倍达泡菜，还有切了几片羊肉。
等泡好的面条捞上来，直接把面条放到提前制作好的冰碗当中，冰碗晶莹剔透，而且还很厚实，如果吃完面条，还能直接咬上一口，也算能解暑？
面条放上之后，把做好的浇头整齐地码在上面，黄瓜丝也不能少，喜欢吃番茄还能生切番茄在上面。
最后把香味浓郁的汤汁浇在上面，这汤汁是厨房给他们做的羊汤。
最近这些汤汤水水的，苏菀跟谢沛都快喝了个遍，她总觉得自己胖了些，谢沛却说是高了。
也行，不管胖高都可以！她不挑！ ↑返回顶部↑
根据那边的饮食特色，渐渐演变成如此口味丰富，麻辣咸甜的口感。
面条做好之后，直接煮熟，再用冰水浸泡，不仅能让面条变冷，还能更加筋道，丰富口感。
这边煮面，那边做浇头，炒香的辣椒油，香醋，白糖，切好的倍达泡菜，还有切了几片羊肉。
等泡好的面条捞上来，直接把面条放到提前制作好的冰碗当中，冰碗晶莹剔透，而且还很厚实，如果吃完面条，还能直接咬上一口，也算能解暑？
面条放上之后，把做好的浇头整齐地码在上面，黄瓜丝也不能少，喜欢吃番茄还能生切番茄在上面。
最后把香味浓郁的汤汁浇在上面，这汤汁是厨房给他们做的羊汤。
最近这些汤汤水水的，苏菀跟谢沛都快喝了个遍，她总觉得自己胖了些，谢沛却说是高了。
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