小宫女(美食) 第234节(7 / 7)
甜食司的粽子选了鲜肉馅料,排骨馅料,还有豆沙馅料,红枣馅。
四种口味的粽子,应该能满足大部分的人需要。
用上等糯米制成的粽子,再经过七八种工艺制作,出来的粽子绝对味道香甜,口味独特。
糯米提前泡上,一直泡两三个时辰才能用。
然后切肉,炒肉,拌糯米等等。
还有处理好的粽叶被拿了过来,根据南北粽的做法不同,粽叶也有区别,粽叶大小,纹理,都有不同。
虽然做起来麻烦,但包出来还是很有成就感的。
苏菀混在其中,尝了第一个包出来的肉粽,这肉质新鲜,调味也好,咸甜适中,带着粽叶的清香,还有糯米本身黏糯的口感,不愧是能流传这么久的美食。
而且吃这一个饱满的粽子,感觉晚上的饭都省下来了! ↑返回顶部↑
四种口味的粽子,应该能满足大部分的人需要。
用上等糯米制成的粽子,再经过七八种工艺制作,出来的粽子绝对味道香甜,口味独特。
糯米提前泡上,一直泡两三个时辰才能用。
然后切肉,炒肉,拌糯米等等。
还有处理好的粽叶被拿了过来,根据南北粽的做法不同,粽叶也有区别,粽叶大小,纹理,都有不同。
虽然做起来麻烦,但包出来还是很有成就感的。
苏菀混在其中,尝了第一个包出来的肉粽,这肉质新鲜,调味也好,咸甜适中,带着粽叶的清香,还有糯米本身黏糯的口感,不愧是能流传这么久的美食。
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