小宫女（美食） 第180节（2 / 7）
竹笋跟菌菇，再平常不过的两样素菜，在尚食司手里还能做得格外不同。
主要那么小的小姑娘，手艺却比她们做几十年饭菜的人还要厉害。
苏菀只是笑，谁问她如何做馅料的，她也不吝啬，该教就教，这也不是什么不能说的方子。
要说做起来也简单，菌菇是干的，所以要提前泡发切丁，如果是新鲜菌子，那就焯水去腥切丁。
笋子也一样，切得跟菌菇差不多大小，若是想吃点红薯粉也能泡发一点切碎进去。
这些东西提前炒香，然后再做馅料，拌入生姜，调料，这神风庙厨房虽然没有荤油，但有芝麻油，点点芝麻油进去，香味立刻出来。
因为是纯素的馅料，蒸的时候也非常好熟。
面就不用说了，有苏菀在，这面就不会做得难吃。
松软的包子皮，鲜美的竹笋菌子，味道绝对不会难吃。
“你们也太相信我了，这不是还没蒸吗。”苏菀笑着道。
昨天只是包了包子，还没上蒸笼呢。
“这还不信？就你做饭食的动作，一看就是厉害的。”
“是啊，女官们长得跟仙女一样，做饭也跟仙女一样好看。”
“我学会了这样包包子，等春天山里笋子菌子多了，我给家里也包着吃。”
说到别的还好，但提到这件事，众人下意识沉默。
↑返回顶部↑
主要那么小的小姑娘，手艺却比她们做几十年饭菜的人还要厉害。
苏菀只是笑，谁问她如何做馅料的，她也不吝啬，该教就教，这也不是什么不能说的方子。
要说做起来也简单，菌菇是干的，所以要提前泡发切丁，如果是新鲜菌子，那就焯水去腥切丁。
笋子也一样，切得跟菌菇差不多大小，若是想吃点红薯粉也能泡发一点切碎进去。
这些东西提前炒香，然后再做馅料，拌入生姜，调料，这神风庙厨房虽然没有荤油，但有芝麻油，点点芝麻油进去，香味立刻出来。
因为是纯素的馅料，蒸的时候也非常好熟。
面就不用说了，有苏菀在，这面就不会做得难吃。
松软的包子皮，鲜美的竹笋菌子，味道绝对不会难吃。
“你们也太相信我了，这不是还没蒸吗。”苏菀笑着道。
昨天只是包了包子，还没上蒸笼呢。
“这还不信？就你做饭食的动作，一看就是厉害的。”
“是啊，女官们长得跟仙女一样，做饭也跟仙女一样好看。”
“我学会了这样包包子，等春天山里笋子菌子多了，我给家里也包着吃。”
说到别的还好，但提到这件事，众人下意识沉默。
↑返回顶部↑