小宫女(美食) 第151节(5 / 7)
羊肉一定要去腥去膻,这样才好吃。
等着羊腿腌制的时候,另一边羊肉汤就可以熬上了。
虽说明日早上再喝羊肉汤,但现在先熬上准没错,到时候汤色白嫩,绝对很香。
不过这样的小羊,只够他们这些人吃一顿烤羊腿,再吃一顿羊肉汤的,剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。
要说卤味苏菀之前也做过,灵台司戚统领那边还非常喜欢。
但当时也是顺手做一下,真正卤东西,还是没有好好做过。
这次趁着卤羊杂跟兔子肉的时候,顺便都给做出来,按照苏菀的想法,反正都卤了,卤一大锅出来,让大家吃的尽兴。
什么鸭脖鸭掌,什么兔头兔肉,还有大猪蹄也要卤几个。
如今到深秋了,也该好好补补。
不过这话说的心虚,小厨房动物园一开,什么时候没补了!
苏菀现在都拦着大家,不要再往这送东西。
自己一边做,他们一边送。
好家伙,吃半个月,动物园的动物竟然变多了!
最近天气还算好,等到十一月入冬,动物在这边只怕要冻死。
总不能真在小院子搭个窝棚吧。
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等着羊腿腌制的时候,另一边羊肉汤就可以熬上了。
虽说明日早上再喝羊肉汤,但现在先熬上准没错,到时候汤色白嫩,绝对很香。
不过这样的小羊,只够他们这些人吃一顿烤羊腿,再吃一顿羊肉汤的,剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。
要说卤味苏菀之前也做过,灵台司戚统领那边还非常喜欢。
但当时也是顺手做一下,真正卤东西,还是没有好好做过。
这次趁着卤羊杂跟兔子肉的时候,顺便都给做出来,按照苏菀的想法,反正都卤了,卤一大锅出来,让大家吃的尽兴。
什么鸭脖鸭掌,什么兔头兔肉,还有大猪蹄也要卤几个。
如今到深秋了,也该好好补补。
不过这话说的心虚,小厨房动物园一开,什么时候没补了!
苏菀现在都拦着大家,不要再往这送东西。
自己一边做,他们一边送。
好家伙,吃半个月,动物园的动物竟然变多了!
最近天气还算好,等到十一月入冬,动物在这边只怕要冻死。
总不能真在小院子搭个窝棚吧。
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