穿成渔家女后我富了 第27节(4 / 7)

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  李濯将蒸熟移开,将大铁锅过里的水舀干后,又洗上一遍。

  待火将大铁锅的水收干,便舀入一块猪油化开,倒入切成小块的菜脯煸炒出香味来后,将一整盘蛤蜊倒入大铁锅内,翻炒数下,盖上盖子焖上半刻。

  打开盖子,只见原本紧闭着的蛤蜊都开了花,飘出阵陈鲜香味来。

  林念寒撒入些许切好的葱花,翻炒数下,便可将菜脯蛤蜊铲起装盘了。

  李濯接过盘子,端去了厅后又回了厨房。

  菜脯蛤蜊炒好,香菇土豆炒鸡肉也可出锅装盘。

  便得做上些许复杂的黄金富贵虾,黄金富贵虾是用油炸出来的。

  林念寒铲了几大块猪油入大铁锅,让大火将猪油炼化。

  紧接着林念寒拿出玉米淀粉,又嗑了几个鸡蛋在碗中搅拌均匀。

  拿出来前些日子用馒头弄了渣,做出来的面包糠。

  将处理好的鲜虾沾上一层玉米淀粉,又夹到碗中挂上蛋液,最后又放到面包糠里头滚上一遭。

  李濯见状,便将这活揽了过去。

  猪肉已是有八分热,林念寒夹起裹好调料的鲜虾尾巴,轻轻油里一放,原本平静的油瞬间活泼起来,发出滋啦滋啦的悦耳声。

  待到鲜虾定了型,筷子一松,任油鲜虾在锅中畅游。

  林念寒取过铜漏,往油锅一沉,来回游荡几下,游动着的虾便尽数入了铜漏中。
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