穿进年代后娘文我罢演了 第29节（2 / 7）
喂完羊回来，晨光熹微, 炉子里的砂锅煨得恰到好处。
姜云堂洗完脸出来, 目光看向餐桌, 惊喜极了。
“今天居然有萝卜干！”
姐姐做的萝卜干那可是出了名地好吃，爽脆鲜甜，麻辣咸香，就是最好的下饭菜。
只是自从姐姐退婚后，她就再也没做过。其实这也不能怪姜小满。主要是新鲜萝卜还没成熟，再加上原身的萝卜做法需要几味特殊的香辛料，一时没凑齐，所以才没做。
这阵子上山采摘茶籽，她才有机会趁着休息的时候在山上四处看看。一找齐材料，就拔了几根新鲜萝卜先少做一些来吃。等小雪的时候，再大量腌制。
姜小满喝口粥，夹了一块萝卜干塞进嘴里。
味道有些惊艳。
鲜红的辣椒油是用炸过葱姜蒜和香辛料油调的，辣椒被炒的微微带点糊味，捣成辣椒面，又加入其他的调料一起调和腌制。
原身这个配方的萝卜干也很特别，除了常用的香辛料外，还加入几种野果的粉末，保留了萝卜自身的鲜甜外，一点也不辣口不说。若是用土坛腌制三十天以上，那风味更加绝。
在这个年代，每年到了小雪就是腌制咸菜的季节，家家户户都会腌制各种咸菜，一来冬天没什么新鲜蔬菜，二来咸菜成本便宜又下饭，是不可多得的过冬菜。
这种必备的过冬菜，若是能做的好吃，少赚点能薄利多销。开春后，云堂要上学，吃食和学习用具上都要花不少钱。
上次做板栗饼卖的钱，扣除还两个舅舅的，也剩不下多少。还有一年高考就要恢复了，她也得买书和资料看。
这一样一样，哪哪都是钱，她也不想委屈自己，不如想办法做赚点钱。
这么想着，姜小满忙把剩下的粥喝完，去地窖里弄了一小罐萝卜干带上。
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姜云堂洗完脸出来, 目光看向餐桌, 惊喜极了。
“今天居然有萝卜干！”
姐姐做的萝卜干那可是出了名地好吃，爽脆鲜甜，麻辣咸香，就是最好的下饭菜。
只是自从姐姐退婚后，她就再也没做过。其实这也不能怪姜小满。主要是新鲜萝卜还没成熟，再加上原身的萝卜做法需要几味特殊的香辛料，一时没凑齐，所以才没做。
这阵子上山采摘茶籽，她才有机会趁着休息的时候在山上四处看看。一找齐材料，就拔了几根新鲜萝卜先少做一些来吃。等小雪的时候，再大量腌制。
姜小满喝口粥，夹了一块萝卜干塞进嘴里。
味道有些惊艳。
鲜红的辣椒油是用炸过葱姜蒜和香辛料油调的，辣椒被炒的微微带点糊味，捣成辣椒面，又加入其他的调料一起调和腌制。
原身这个配方的萝卜干也很特别，除了常用的香辛料外，还加入几种野果的粉末，保留了萝卜自身的鲜甜外，一点也不辣口不说。若是用土坛腌制三十天以上，那风味更加绝。
在这个年代，每年到了小雪就是腌制咸菜的季节，家家户户都会腌制各种咸菜，一来冬天没什么新鲜蔬菜，二来咸菜成本便宜又下饭，是不可多得的过冬菜。
这种必备的过冬菜，若是能做的好吃，少赚点能薄利多销。开春后，云堂要上学，吃食和学习用具上都要花不少钱。
上次做板栗饼卖的钱，扣除还两个舅舅的，也剩不下多少。还有一年高考就要恢复了，她也得买书和资料看。
这一样一样，哪哪都是钱，她也不想委屈自己，不如想办法做赚点钱。
这么想着，姜小满忙把剩下的粥喝完，去地窖里弄了一小罐萝卜干带上。
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