我用大锅整活带飞全仙门 第265节(3 / 7)
杭婉儿再次确认了两位客人到来的时间。
苏师傅这才掐着时间点,将其中一串鸡翅先处理上了。
以此保证,‘客人’到达他们临时摊位时,正好能吃到刚出炸锅的炸翅与香辣翅尖。
炸物与烧烤,都是火功菜,看似简单,却很有严格的火候要求,多一分少一分,哪怕腌料再完美都无法弥补这一分之差。
而这种重火功的菜品,一旦出锅时间过久,质地就会开始变化,口感下降。哪怕再次回炉,滋味都大打折扣。
一般后厨中,也只有客人到了座位,后厨才会开始炸制,不像例汤、炖煮类,还能提前备菜。
不过,现在修仙界,眨眼功夫,一脚踏出就是万里之外。
苏师傅的后厨也与时俱进,提前进行烹饪,以免对方等待太久。
“嗯,移动城堡的速度还是值得信赖。”
苏师傅点头,细致地将切分开的饱满翅中,依次滚入蛋液与面包糠。
很快扑鼻的香味,就逐渐从移动丹车往外扩散。
暴乱城的漆黑天空,缓缓露出一丝白。
……
“兄弟,你身上也有移动丹车的味儿,只是一闻就没我的贵~”
“哎我这是第二份半价,跟隔壁帐篷的老王合买的一份经脉丹,才长出来半条。”
↑返回顶部↑
苏师傅这才掐着时间点,将其中一串鸡翅先处理上了。
以此保证,‘客人’到达他们临时摊位时,正好能吃到刚出炸锅的炸翅与香辣翅尖。
炸物与烧烤,都是火功菜,看似简单,却很有严格的火候要求,多一分少一分,哪怕腌料再完美都无法弥补这一分之差。
而这种重火功的菜品,一旦出锅时间过久,质地就会开始变化,口感下降。哪怕再次回炉,滋味都大打折扣。
一般后厨中,也只有客人到了座位,后厨才会开始炸制,不像例汤、炖煮类,还能提前备菜。
不过,现在修仙界,眨眼功夫,一脚踏出就是万里之外。
苏师傅的后厨也与时俱进,提前进行烹饪,以免对方等待太久。
“嗯,移动城堡的速度还是值得信赖。”
苏师傅点头,细致地将切分开的饱满翅中,依次滚入蛋液与面包糠。
很快扑鼻的香味,就逐渐从移动丹车往外扩散。
暴乱城的漆黑天空,缓缓露出一丝白。
……
“兄弟,你身上也有移动丹车的味儿,只是一闻就没我的贵~”
“哎我这是第二份半价,跟隔壁帐篷的老王合买的一份经脉丹,才长出来半条。”
↑返回顶部↑