国子监小食堂 第148节(6 / 7)
哪承想,现实十分骨感,美梦注定破碎。
毕竟少年郎们是休假了,但他们的阿耶、阿翁还得日日去官衙上值,累死累活地再忙碌八九日。
故而,少年郎每日都得被家中一众长辈揪醒,顶着诸人的浓浓期盼,睡眼朦胧地来到国子监继续搞代购。等送走他们的阿耶、阿翁、阿叔等等,少年郎们又得马不停蹄地赶回府中,将朝食、暮食带给自家弟妹、阿娘、阿婆等一众亲人。
这么一来,甭提好好松快一番了,监生们真是比平时在监中读书还累!
甚至其中有不少监生,竟然已经开始期盼起早些回国子监了……可见他们有多身心俱疲!
孟桑听见这些趣事儿后,伏案笑了一会儿,为可怜的监生们掬几滴鳄鱼的眼泪,然后笑眯眯地挎着小布包,回孟宅开始舒舒服服的宅家生活了。
眼下,距离除夕还有十日光景。期间除了祭灶日,也就是后世更常称呼的小年夜之外,其实也没其他太重要的日子。
有百味食肆在,孟桑心安理得地犯起懒,每日都得随着性子睡到日上三竿才起。
对于裴卿卿的“嫌弃”,她一边抓着热乎乎、白花花的大包子,一边振振有词地讲起《论冬日睡懒觉的一百种好处》,直说得孟知味半是宠溺半是无奈地摇头、叶柏卖力鼓掌,时不时也让裴卿卿久违地想用刀鞘来揍“熊孩子”。
待过了每日早间这一必经戏码,过不多久,昭宁长公主就会笑吟吟地从长乐坊过来。逮着空了,皇太后、舅母张氏或者宋七娘,也偶尔会来孟宅坐坐。
等到宅子里热闹起来,孟桑差不多就和贪睡虫彻底一刀两断,精神抖擞地去到前院庖屋,开始大展手脚地捣鼓起五花八门的吃食——主食有过桥米线、焖面、炒米粉,菜品有毛血旺、口水鸡、狮子头……除此之外,像是水麻薯、雪媚娘、蛋黄酥等等的下午茶甜点也是不能少的。
过桥米线,用的得是煨足时辰的高汤,以鸡油封顶来维持汤底的热度。周边一字排开各种食材,除了洁白如雪的米线之外,里脊肉、猪肝、豆皮等等都有,俱都已经烫到半熟。
等到上桌开始吃了,诸人各自挑喜欢的食材,扒拉到自己的大汤碗中烫熟,一边嗦米线,一边喝热汤。
滑溜溜的米线在汤碗中走过一遭,身上还挂着高汤鲜香,在唇齿间中不断灵活地滑动;豆皮本就薄得像一张纸,被切成一指粗的长条,尝着软而不烂,豆香味十足;至于薄薄一片的里脊肉,下到汤碗中没多久就被烫熟,吃着无比滑嫩……
孟知味尝了一口,便不禁赞道:“桑桑的手艺精进许多,与去年做给我和卿卿品尝的过桥米线相比,高汤更为香醇,米线一咬就破,很是美味。”
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毕竟少年郎们是休假了,但他们的阿耶、阿翁还得日日去官衙上值,累死累活地再忙碌八九日。
故而,少年郎每日都得被家中一众长辈揪醒,顶着诸人的浓浓期盼,睡眼朦胧地来到国子监继续搞代购。等送走他们的阿耶、阿翁、阿叔等等,少年郎们又得马不停蹄地赶回府中,将朝食、暮食带给自家弟妹、阿娘、阿婆等一众亲人。
这么一来,甭提好好松快一番了,监生们真是比平时在监中读书还累!
甚至其中有不少监生,竟然已经开始期盼起早些回国子监了……可见他们有多身心俱疲!
孟桑听见这些趣事儿后,伏案笑了一会儿,为可怜的监生们掬几滴鳄鱼的眼泪,然后笑眯眯地挎着小布包,回孟宅开始舒舒服服的宅家生活了。
眼下,距离除夕还有十日光景。期间除了祭灶日,也就是后世更常称呼的小年夜之外,其实也没其他太重要的日子。
有百味食肆在,孟桑心安理得地犯起懒,每日都得随着性子睡到日上三竿才起。
对于裴卿卿的“嫌弃”,她一边抓着热乎乎、白花花的大包子,一边振振有词地讲起《论冬日睡懒觉的一百种好处》,直说得孟知味半是宠溺半是无奈地摇头、叶柏卖力鼓掌,时不时也让裴卿卿久违地想用刀鞘来揍“熊孩子”。
待过了每日早间这一必经戏码,过不多久,昭宁长公主就会笑吟吟地从长乐坊过来。逮着空了,皇太后、舅母张氏或者宋七娘,也偶尔会来孟宅坐坐。
等到宅子里热闹起来,孟桑差不多就和贪睡虫彻底一刀两断,精神抖擞地去到前院庖屋,开始大展手脚地捣鼓起五花八门的吃食——主食有过桥米线、焖面、炒米粉,菜品有毛血旺、口水鸡、狮子头……除此之外,像是水麻薯、雪媚娘、蛋黄酥等等的下午茶甜点也是不能少的。
过桥米线,用的得是煨足时辰的高汤,以鸡油封顶来维持汤底的热度。周边一字排开各种食材,除了洁白如雪的米线之外,里脊肉、猪肝、豆皮等等都有,俱都已经烫到半熟。
等到上桌开始吃了,诸人各自挑喜欢的食材,扒拉到自己的大汤碗中烫熟,一边嗦米线,一边喝热汤。
滑溜溜的米线在汤碗中走过一遭,身上还挂着高汤鲜香,在唇齿间中不断灵活地滑动;豆皮本就薄得像一张纸,被切成一指粗的长条,尝着软而不烂,豆香味十足;至于薄薄一片的里脊肉,下到汤碗中没多久就被烫熟,吃着无比滑嫩……
孟知味尝了一口,便不禁赞道:“桑桑的手艺精进许多,与去年做给我和卿卿品尝的过桥米线相比,高汤更为香醇,米线一咬就破,很是美味。”
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