国子监小食堂 第82节（1 / 7）
叶柏夹了一筷子放入碗中，认认真真地品尝起这道美味炖菜。
豚肉选的是五花肉，经过煸炒出豚油、上糖色、炖煮几步之后，吃到口中肥而不腻，豚肉香味极为诱人。
白菜吃着很是水嫩，尤其是被炖到入味的白菜梗，咬一口，内藏的清甜汁.水与咸香微辣的汤汁混到一起，真真是比肉还香！
至于粉条和冻豆腐，风味也很绝。粉条最终选的是宽粉，上头挂了汤汁，嗦一下到口中，吃着滑溜又有韧性。冻豆腐是孟桑从豆腐坊买回现成豆腐做的，先蒸再冻，做出来的蜂窝很是均匀，眼下吸饱了汤汁，每咀嚼一回都能享受到汤汁溢出的绝妙滋味。
立冬之后，日子越发冷下来，这时候吃这么一道热乎乎的炖菜，甭提多舒坦！
叶柏一样一样吃过来，连脸颊泛出了似有若无的粉色。瞧他这模样，就晓得小郎君定然很喜爱这道吃食。
孟桑偶尔会开口提醒他吃些时蔬，惹得叶柏无奈叹气。
周围的监生们显然也很喜爱今日暮食，在尝到豚肉炖粉条的那一瞬，纷纷为炖菜的魅力所征服。
即便在座大部分都是官员子弟，但无一人认为这种“简单粗横”的烹制方式配不上他们的出身，反而越吃越香，甚至有些欲罢不能。
他们边吃边聊，忽而叹气。
“唉！就因为月料钱有限，之前谢司业说的那个‘月考宴席’暂且搁置了。”
有人倒还算乐观：“嗐，左右我课业一般，拼了命也考不了头名。无论搁置与否，皆于我无碍。”
也有人不这么觉得，笑道：“若是孟师傅为月考宴席单列一张食单，那我还真乐意在课业上多用点心，去与许监生他们争上一争！”
这话不免传入孟桑耳中，她挑眉，扬声道：“这位监生，你此言可当真？”
方才还在放大话的监生，气势立马一弱，倒还强撑着底气：“这……这肯定能试试罢！”
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豚肉选的是五花肉，经过煸炒出豚油、上糖色、炖煮几步之后，吃到口中肥而不腻，豚肉香味极为诱人。
白菜吃着很是水嫩，尤其是被炖到入味的白菜梗，咬一口，内藏的清甜汁.水与咸香微辣的汤汁混到一起，真真是比肉还香！
至于粉条和冻豆腐，风味也很绝。粉条最终选的是宽粉，上头挂了汤汁，嗦一下到口中，吃着滑溜又有韧性。冻豆腐是孟桑从豆腐坊买回现成豆腐做的，先蒸再冻，做出来的蜂窝很是均匀，眼下吸饱了汤汁，每咀嚼一回都能享受到汤汁溢出的绝妙滋味。
立冬之后，日子越发冷下来，这时候吃这么一道热乎乎的炖菜，甭提多舒坦！
叶柏一样一样吃过来，连脸颊泛出了似有若无的粉色。瞧他这模样，就晓得小郎君定然很喜爱这道吃食。
孟桑偶尔会开口提醒他吃些时蔬，惹得叶柏无奈叹气。
周围的监生们显然也很喜爱今日暮食，在尝到豚肉炖粉条的那一瞬，纷纷为炖菜的魅力所征服。
即便在座大部分都是官员子弟，但无一人认为这种“简单粗横”的烹制方式配不上他们的出身，反而越吃越香，甚至有些欲罢不能。
他们边吃边聊，忽而叹气。
“唉！就因为月料钱有限，之前谢司业说的那个‘月考宴席’暂且搁置了。”
有人倒还算乐观：“嗐，左右我课业一般，拼了命也考不了头名。无论搁置与否，皆于我无碍。”
也有人不这么觉得，笑道：“若是孟师傅为月考宴席单列一张食单，那我还真乐意在课业上多用点心，去与许监生他们争上一争！”
这话不免传入孟桑耳中，她挑眉，扬声道：“这位监生，你此言可当真？”
方才还在放大话的监生，气势立马一弱，倒还强撑着底气：“这……这肯定能试试罢！”
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