膳房美人 第75节（2 / 7）
清清澈澈的水里面，那馎饦消去了滚烫的热气，一缕一缕地散开来。
远远望去，就像是漂亮的红色丝缎浸在水里头，好看极了。
于是便起名为“红丝馎饦”。
降温到差不多的时候，便可以滤去冷水，美美地放入准备好的瓷盘之中。
这一碟子的瓷盘都做成了莲花的模样，洁白的瓷面儿上泛着若隐若现的浅粉色，配上这浅红色的红丝馎饦，好看极了。
容娇嗅着空气中的馎饦香气，不由拿起一双筷子，夹起一小根红丝馎饦，放入嘴中。
红丝馎饦糅入了虾泥，特点便是入口鲜甜，泛着虾肉的弹牙口感，只这样空口吃着，就能让人意犹未尽。
但红丝馎饦也有自身的缺点，就是口感不如单揉的面条紧致、有筋道。
偏生容娇用了冷淘的法子来做红丝馎饦。
面条过了冷水之后，面身就会收缩，口感就会自然变得筋道。
如此两两抵消，容娇做得冷淘红丝馎饦，便是口感味道俱佳，更上一层楼了。
满意地点了点头，容娇就开始捣鼓配菜和酱料。
配菜是切好的鸡丝与虾仁粒，再加上一些焯过水的青翠时蔬，随意摆一摆盘都是好看的。
为了防止口味不同，酱料容娇则选了香香的芝麻酱、红彤彤的红油酱和酸甜口的糖醋汁子。
每个碗都配上了三小碗。
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远远望去，就像是漂亮的红色丝缎浸在水里头，好看极了。
于是便起名为“红丝馎饦”。
降温到差不多的时候，便可以滤去冷水，美美地放入准备好的瓷盘之中。
这一碟子的瓷盘都做成了莲花的模样，洁白的瓷面儿上泛着若隐若现的浅粉色，配上这浅红色的红丝馎饦，好看极了。
容娇嗅着空气中的馎饦香气，不由拿起一双筷子，夹起一小根红丝馎饦，放入嘴中。
红丝馎饦糅入了虾泥，特点便是入口鲜甜，泛着虾肉的弹牙口感，只这样空口吃着，就能让人意犹未尽。
但红丝馎饦也有自身的缺点，就是口感不如单揉的面条紧致、有筋道。
偏生容娇用了冷淘的法子来做红丝馎饦。
面条过了冷水之后，面身就会收缩，口感就会自然变得筋道。
如此两两抵消，容娇做得冷淘红丝馎饦，便是口感味道俱佳，更上一层楼了。
满意地点了点头，容娇就开始捣鼓配菜和酱料。
配菜是切好的鸡丝与虾仁粒，再加上一些焯过水的青翠时蔬，随意摆一摆盘都是好看的。
为了防止口味不同，酱料容娇则选了香香的芝麻酱、红彤彤的红油酱和酸甜口的糖醋汁子。
每个碗都配上了三小碗。
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