古代长兄日常 第107节(3 / 7)

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  “自己村子的未来,还是自己来决定更好吧?”林屿道:“再者,做事更需公私分明,很多作坊里凭着感情一起共事,结果权责不分明,凡事讲人情,最后闹的钱也没挣到,亲戚也闹翻了,先说断,后不乱。”他尽量避免这种错误。

  “好像很有道理。”沈明玉耸肩,手上的动作不满。她正在把切碎的梨子放进干净的罐子里,然后把蜂蜜和酒曲按照比例放进去,经过十天到十五天的酿造,果酒就算初步做好,这种是传统酿造法。

  这种法子比较适合做出蜂蜜梨酒,滋味清淡醇厚,度数不会太高也好喝。

  除了手上这罐,林屿还分别做了果多蜜少,以及果少蜜多的不同配方,到时根据开封后的效果来确定最终配方。

  第一百五十章

  经过十几天的酿造, 梨子蜂蜜酒就已经出窖了。按照林屿的要求,沈明玉一共做了三个版本,传统版和果多, 果少三个版本,最后让大家来评定,哪一种最符合大家的口味。

  经过发酵的酒液,淡棕色的液体, 闻着就有一股扑鼻的果香, 还有蜂蜜的甘甜。

  林屿喝了一小杯,回味着嘴里的口感:“这个蜂蜜酒应该用果多蜜少的版本, 梨子本来就甘甜,加多蜂蜜就腻了,现在这样刚刚好。”甜滋滋的,跟蜜水一样好喝,还不上头。

  王村长也赞同这个说法,如果是带酸味的果子, 就要调整蜂蜜的配比了。

  “那就, 先酿几缸?”趁着现在游客还在, 可以先酿一点蜂蜜果酒来,了解游客的口味。

  说干就干,王村长立刻去附近村子收购了三大车的梨子, 用来用梨子蜂蜜酒, 沈明玉负责酿酒。

  她大概是头一次指挥这么多人干活, 言谈客气句子温和, 员工做错事也只是言语点出来, 没有做出什么惩罚措施, 久而久之, 那些人慢慢的开始不拿沈明玉当回事,做事也懈怠。

  林屿偶尔撞见一回,负责切果子的妇人没有按照流程,外出回来没有净手三遍,就直接上手拿果子,正巧被林屿看个正着。

  显然沈明玉也看见了,她皱眉,正要开口说点什么时,跟林屿的视线对上了。

  那是,不赞同?
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