末世丧尸饭店 第32节(6 / 7)
“你的神肚鱼汤,做的确实不错, 汤很鲜美, 但是太腻了,神肚鱼在鱼类里面的确是属于比较顶尖的食材, 相比你之前没接触过吧。”
没等他说话,何主厨自顾自地往下回答:“它的油脂含量很高, 煎、炸、烤都会很好吃, 哪怕你是个新手, 拿到这样的食材,选择以上任意一种烹饪方式,都不会得到现在的分数, 但是,你偏偏用它煲了汤。”
“它在汤里显得非常油腻, 而你没有办法去掉这个油腻感, 起初喝的几口还好, 后面越喝越厚重,希望你下次可以改进。”
对手无话可说,他确实是第一次见到神肚鱼,毕竟这种顶尖食材可遇不可求,作为鱼汤店的传人,第一反应就是用来煲汤,没想到弄巧成拙了。
不过哪怕他分数不高,夏鲜那个白萝卜应该也讨不到好处,别忘了,何主厨可是最讨厌吃萝卜的。
这么一想,他的信心又回来了,挺直了腰板,等着夏鲜的分数。
主持人:“好的,接下来,请评委们写下油墩子的分数。”
主厨们把上一张纸翻到了背后,笔起起落落,有些犹豫,花了些时间终于写完了。
主持人:“三、二、一,请亮板。”
魏主厨:“七分。”
何主厨:“九分。”
潘主厨:“九分。”
对手惊了,何主厨的分怎么打的那么高,接着,他的眼睛在何主厨和夏鲜身上来回转悠,像是发现了什么一样,有些气愤的不说话。
主持人笑着说:“总分二十五分,两位主厨打了九分,魏主厨为什么给了七分呢?”
魏主厨笑眯眯看着何主厨和夏鲜,说:“虽然做的确实很好,能把白萝卜做到连何厨都吃的下去,让我不得不赞叹,旁边还有心思的配了糖醋萝卜解腻,这作为街头小吃来说已经很好了。”
↑返回顶部↑
没等他说话,何主厨自顾自地往下回答:“它的油脂含量很高, 煎、炸、烤都会很好吃, 哪怕你是个新手, 拿到这样的食材,选择以上任意一种烹饪方式,都不会得到现在的分数, 但是,你偏偏用它煲了汤。”
“它在汤里显得非常油腻, 而你没有办法去掉这个油腻感, 起初喝的几口还好, 后面越喝越厚重,希望你下次可以改进。”
对手无话可说,他确实是第一次见到神肚鱼,毕竟这种顶尖食材可遇不可求,作为鱼汤店的传人,第一反应就是用来煲汤,没想到弄巧成拙了。
不过哪怕他分数不高,夏鲜那个白萝卜应该也讨不到好处,别忘了,何主厨可是最讨厌吃萝卜的。
这么一想,他的信心又回来了,挺直了腰板,等着夏鲜的分数。
主持人:“好的,接下来,请评委们写下油墩子的分数。”
主厨们把上一张纸翻到了背后,笔起起落落,有些犹豫,花了些时间终于写完了。
主持人:“三、二、一,请亮板。”
魏主厨:“七分。”
何主厨:“九分。”
潘主厨:“九分。”
对手惊了,何主厨的分怎么打的那么高,接着,他的眼睛在何主厨和夏鲜身上来回转悠,像是发现了什么一样,有些气愤的不说话。
主持人笑着说:“总分二十五分,两位主厨打了九分,魏主厨为什么给了七分呢?”
魏主厨笑眯眯看着何主厨和夏鲜,说:“虽然做的确实很好,能把白萝卜做到连何厨都吃的下去,让我不得不赞叹,旁边还有心思的配了糖醋萝卜解腻,这作为街头小吃来说已经很好了。”
↑返回顶部↑