我靠美食一改炮灰命 第104节(6 / 7)

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  老爷子这些天暗地里观察着,现在总算是对路易放下了心。

  不过这些事情,姜妤和唐祁肯定是不知道的,老爷子也不会对着小辈们说。姜妤就当作是因为姑姑当年的事儿,老爷子年纪大了反而放开了。

  该说的都说了,该见的都见过了。

  老爷子严肃着一张脸,“就算是谈恋爱了,厨艺学习也不能放下!”

  说起来……“怪不得前两天你做的枣泥酥饼怎么做都觉得甜呢!”

  说起这个,姜妤也觉得丈二和尚摸不着头脑,“爷爷,我这用的食材都跟您用的一样,糖也加的不多,怎么会太甜呢?”

  而且事实上姜妤吃起来并不觉得甜呀!

  老爷子摆了摆手,“这跟加的东西关系不大,更多的是做的人的心情的影响。你看你爸他们就不觉得太甜,也就我尝出来了,我当时是没想到这茬!”

  一些有天赋的厨师,在制作食物的时候,因为用了十足的心意,在品尝食物的时候,食物也承载了一些“味道”。

  就比如说,有时候同一个人用同样的方法做出来的食物,心情好的时候做的很好吃,但是心情不好的时候就很难吃。

  还有比较有名的米饭实验。同一个锅里煮出来的米饭分成一样的三等份,一份以消极、讨厌的情绪对待,一份不做任何处理,还有一份每天都报以赞美,结果三份米饭味道是不一样的,其发霉的速度也会不一样。

  虽然说有很多人会说这是伪科学,但是在他们这些厨子看来,这是很有可能的。做菜的时候,如果不抱着想要吃饭的人吃的开心的心情,又怎么能让人吃的开心呢?

  老爷子觉得姜妤的酥饼太甜,估计是年纪大了,吃不了这口狗粮了?

  虽然男朋友回来了,也有每天来看自己,但是姜妤他们实际上都有点忙。

  为了年夜饭,老爷子有很多食材需要处理,需要姜妤帮忙。
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