我靠美食一改炮灰命 第90节(4 / 7)
在咬开的丸子的一瞬间,里面的汤汁迸溅出来,带着一股难以言喻的鲜美,仿佛是用几十只鸡炖煮出来鲜美的鸡汤,又好像是鲜美清甜的鱼汤……分不清楚,但是就是好吃!
丸子里面的馅料富含了浓郁的汤汁,咀嚼起来却格外的爽滑——
唐祁看向姜妤,“里面的馅料……是菌菇?”
姜妤点了点头,“我原本想着馅料应该是某种肉类,但是经过很多种搭配之后,都觉得显得突兀,甚至破坏了原有的搭配。然后偶然之间想到了菌菇。”
姜妤这道菜名字叫做白露鸡,虽然加入了鱼肉,但是正道菜的主色调无疑是鸡。
丸子里填塞的,是姜妤买回来只取中间段的鸡枞菌。
这种被称之为菌中之冠的美味,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特香味,故得名鸡枞菌。
因着只取中间段,又刻意撕成小条,所以姜妤当初在系统菜谱视频中才没有认出来。
白的发亮的汤汁品尝起来又是另一种滋味。
丸子的口感,鸡肉、鱼肉加上鸡枞菌一起带来的一层比一层更加浓郁的鲜美,等到喝汤的时候,滋味反而淡了下来,带着清甜,带着淡淡的奶香,仿佛一首歌曲的最后,慢慢变的和缓而细腻……
“怎么样?好吃吗?”姜妤问道。
唐祁道,“味道很好,小妤儿你之前思考了那么久一点儿也没有浪费!这道菜感觉比我之前吃到的所有菜都要好吃!”
姜妤满意了,“下次做了新菜,还给你吃!”
第69章 何师傅
十二月末。
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丸子里面的馅料富含了浓郁的汤汁,咀嚼起来却格外的爽滑——
唐祁看向姜妤,“里面的馅料……是菌菇?”
姜妤点了点头,“我原本想着馅料应该是某种肉类,但是经过很多种搭配之后,都觉得显得突兀,甚至破坏了原有的搭配。然后偶然之间想到了菌菇。”
姜妤这道菜名字叫做白露鸡,虽然加入了鱼肉,但是正道菜的主色调无疑是鸡。
丸子里填塞的,是姜妤买回来只取中间段的鸡枞菌。
这种被称之为菌中之冠的美味,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特香味,故得名鸡枞菌。
因着只取中间段,又刻意撕成小条,所以姜妤当初在系统菜谱视频中才没有认出来。
白的发亮的汤汁品尝起来又是另一种滋味。
丸子的口感,鸡肉、鱼肉加上鸡枞菌一起带来的一层比一层更加浓郁的鲜美,等到喝汤的时候,滋味反而淡了下来,带着清甜,带着淡淡的奶香,仿佛一首歌曲的最后,慢慢变的和缓而细腻……
“怎么样?好吃吗?”姜妤问道。
唐祁道,“味道很好,小妤儿你之前思考了那么久一点儿也没有浪费!这道菜感觉比我之前吃到的所有菜都要好吃!”
姜妤满意了,“下次做了新菜,还给你吃!”
第69章 何师傅
十二月末。
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