我靠美食一改炮灰命 第69节(3 / 7)

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  连带着林老爷子。

  虽然仅仅来住了几天,因为做点心的手艺好,姜家人对他也是十分的尊敬。

  “真好啊……”林老爷子忍不住感慨了一句。

  趁着假期还没结束,姜妤准备做辣椒油。

  话说这道完成了薛燕的随机任务得到的a级配方特制辣椒油,姜妤其实一早就想做出来给家里人试试了。

  只不过虽然是百分之八十的配方,所用的调味料也有二十多种,其中光是不同种类的辣椒,就有十二种。

  其中有几种云洲这边的市场买不到,还是姜妤特别去网购买的。

  制作辣椒油,味道特别重。

  姜妤为了不影响其他人,是趁着爸妈还有哥哥不在,在自己家厨房弄的。

  满天星辣椒、灯笼椒、子弹头辣椒、藤椒……甚至还有魔鬼辣椒,把这些辣椒按照一定的比例,放到锅里先炒一炒。

  这一步先不放油,只放辣椒在锅里炒。也就十分钟左右,辣椒炒干炒脆,就可以暂时先出锅放凉了。

  锅里倒油,等油温上升之后,先倒入切好的生姜、洋葱、小葱,炸到小葱变黄,就可以把这些都捞出来。

  炒干放凉的辣椒碾碎,就成了辣椒面儿。

  “咳咳。”姜妤努力的拿着碾子碾压着。

  这味道,真是相当的辣眼睛。
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