我在校园文里开面馆[美食] 第55节(3 / 7)

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  “这姿势蹲得可真有我们老关中的范儿!”

  “哈哈哈哈那还用说,小时候的记忆,忘也忘不了!”

  还穿着脏兮兮、沾满了尘土的工作服的工人们手捧汤碗,看着对方滑稽的模样,互相取笑着。这熟悉的场景又勾起了他们对家乡的回忆。

  待低下头,看到碗里的臊子面,众人的眼眶唰得一下就湿润了。

  黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐,在面汤上摆放得错落有致。这配色,好看得紧,更是熟悉得紧!

  正宗的臊子面可不就这么些配菜嘛!

  红油浮在面汤上,把原本奶白色的浓汤浸得油光红润,辣子很香,却不会特别辣,一口热气腾腾的面汤下肚,整个身体都暖和了起来。

  “太好吃了!”

  “一碗面根本吃不够。”

  忍冬笑笑:“面条可以无限量再加的哦。”

  她指了指桌上一个小角落,“那边有香醋,需要的话可以自己加一下。”

  经忍冬这么一说,众人才恍然大悟,他们终于知道这碗面少了什么了——正宗的臊子面怎么可以不加醋?!

  拿了醋就往面汤里倒,浓醇的香醋一接触到面汤,酸味瞬间被激发出来,叠加起来的香味更是诱人。

  酸、辣、香,再吸溜上一口厚薄均匀、爽滑柔韧的面条,配上鲜香的臊子,真是一口赛帝王,两口赛神仙,多少金子都不换!

  “这味儿就是正!”
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