我在校园文里开面馆[美食] 第54节(3 / 7)
更别说煎好的肉片还充分吸收了酱汁的咸香,已经可以想象到这一口下去,滋味该有多么美妙!
“咕~”
周明月不好意思地捂住咕咕叫的肚子,嘴上还不肯承认:“我没事,我没饿。”
听着她越来越响,不受控制的馋虫叫,丁飞白无奈地瞥了一眼脸已经红通通的周明月,主动背下这口锅:“冬冬姐,是我饿了。”
忍冬忍俊不禁,她应道:“没事儿,已经快到吃午饭的时候了,今天中午就吃臊子面怎么样?”
“好!”
“没意见!”
“我都行。”
三人回答的速度一个比一个快。
忍冬无奈地摇了摇头,唇角却带着笑意。从盖着的布下把醒好的面团拿出切下一块,眼花缭乱见,还没待看清楚忍冬的动作,面团已经被扯成了细细的银丝面。
将拉好的面条放入滚烫的水中煮开,等待的间隙,她又拿出三个大碗,摆在桌上一字排开,分别朝里舀了一小勺奶白的骨头汤待用。
所谓一碗面,七分汤。
用来做面汤的骨头汤已经熬煮了十数个小时,一直用小火吊着。当汤锅的盖一被打开,浓郁的鲜味直冲脑门,把人鲜得脑瓜子嗡嗡的。
听着她们此起彼伏咽口水的声音,闻着奶白色骨汤里不断溢出来的香味,忍冬满意地表示不枉自己往里加了整只老母鸡,还加了不少海鲜、山货提鲜。
面条煮好了,忍冬把面条捞起分别放入三个摆好的汤碗中,又从刚炒好的肉片锅中舀上一勺,整齐码在面汤上,再添上几根煮熟的青菜叶子。
↑返回顶部↑
“咕~”
周明月不好意思地捂住咕咕叫的肚子,嘴上还不肯承认:“我没事,我没饿。”
听着她越来越响,不受控制的馋虫叫,丁飞白无奈地瞥了一眼脸已经红通通的周明月,主动背下这口锅:“冬冬姐,是我饿了。”
忍冬忍俊不禁,她应道:“没事儿,已经快到吃午饭的时候了,今天中午就吃臊子面怎么样?”
“好!”
“没意见!”
“我都行。”
三人回答的速度一个比一个快。
忍冬无奈地摇了摇头,唇角却带着笑意。从盖着的布下把醒好的面团拿出切下一块,眼花缭乱见,还没待看清楚忍冬的动作,面团已经被扯成了细细的银丝面。
将拉好的面条放入滚烫的水中煮开,等待的间隙,她又拿出三个大碗,摆在桌上一字排开,分别朝里舀了一小勺奶白的骨头汤待用。
所谓一碗面,七分汤。
用来做面汤的骨头汤已经熬煮了十数个小时,一直用小火吊着。当汤锅的盖一被打开,浓郁的鲜味直冲脑门,把人鲜得脑瓜子嗡嗡的。
听着她们此起彼伏咽口水的声音,闻着奶白色骨汤里不断溢出来的香味,忍冬满意地表示不枉自己往里加了整只老母鸡,还加了不少海鲜、山货提鲜。
面条煮好了,忍冬把面条捞起分别放入三个摆好的汤碗中,又从刚炒好的肉片锅中舀上一勺,整齐码在面汤上,再添上几根煮熟的青菜叶子。
↑返回顶部↑