我在校园文里开面馆[美食] 第52节(5 / 7)

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  忍冬只说:“当不知道吃什么, 或者有很多想吃的菜之后, 人们就会去吃火锅。有荤有素,品种多样,是选择困难症的完美选择。”

  c8114对此似懂非懂,当看到忍冬正要往香菜地里走的时候, 它惊恐的连机械音的语速都变了:“火锅一定要放香菜吗?”

  忍冬笑了笑, 不自觉就想逗逗它:“当然啦, 一把香菜放下去, 被热汤把蕴含其中的独属于香菜的香味激发出来, 然后……”

  然后——

  然后系统就没了声音,显然是被吓着了。

  香菜这种东西,有的人十分厌恶,有的人却爱之如命。忍冬也搞不懂c8114作为一个系统为什么提香菜色变。

  她站在香菜地里想了想,还是为可能爱好吃香菜的三班同学摘了一些。

  这一趟可谓是收获满满,看着这一大片生机勃勃、郁郁葱葱的菜园,忍冬欣慰地点了点头:“或许下次可以考虑培植一些菌类植物了。”

  .

  将摘回来的蔬菜清洗干净后分门别类放在盘里,忍冬将手腕上的衣服往上捋了捋,显然是要大干一场的架势。

  她要开始熬制火锅汤底了。

  第一种是骨汤山菌。

  忍冬将微微带肉的大骨棒洗干净后,放入锅中,再加入姜片炖煮去腥。撇去浮沫后放入党参、沙参、桂圆、枸杞,按顺序依次放入能让底汤更有层次感。

  待骨汤炖煮得微微冒小泡时,忍冬从橱柜里找出前不久偶然收购的野山菌来。冬天的菌子养人,更遑论野山菌了。将蘑菇切片,鲜味能最大程度的浸入汤中。放入蘑菇片后不久,再稍加调味,忍冬把锅盖盖上,任它咕嘟嘟得响。

  热气腾腾的骨汤,浓郁的香味已经在小小的厨房中溢散开来。
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