我在校园文里开面馆[美食] 第43节(2 / 7)

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  鲜香汁浓,没有一丝丝膻味,满口都是肉香。

  香得就连骨头陈宇也不舍得放过,轻轻一咬,骨髓连带着汁水便迸射出来,又是一种别样的鲜味。

  “好吃好吃。”陈宇只能抽空说出这两个字,然后马不停蹄又夹起了一筷子面条。

  形似宽粉的宽面,样式扁平,面条上沾满了汤汁中漂浮的油,一圈圈的,陈宇吸溜一大口,连带着汤汁一起吸入口中。

  宽面的麦香与汤汁的红烧香味相得益彰,尤其是面条软韧又十分爽口,陈宇吃着面根本停不下来。

  边上有同学还没吃上,在围观陈宇豪迈的吃相,此时都齐齐吞了一口口水。

  “陈宇,好吃不?”

  “废话,你看他吃得头都不抬就知道好吃啊。”

  “啥味啊陈宇?”

  陈宇烦不胜烦,喝下一口面汤,呼出一口气,才开口回答:“就是红煨羊肉的味道啊,不过比我以前吃的还要香,香掉舌头那种。”

  红煨羊肉是什么味道?

  三班的同学们面面相觑,他们只吃过红烧羊肉。

  等忍冬把面端上来的时候,他们同样迫不及待先夹了一块羊肉入口。

  煨出来的肉显然要软糯得多,汤汁的香味也更加浓郁。更绝的是,在祛除了膻味的同时又完美保留了羊肉的鲜味。

  瘦肉软烂香浓、肉皮滑韧粘糯,咬劲在似有似无之间。然后一嘬,那一层夹一层早已走油的肥肉悄悄在口中消融……
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