林记串串香[九零] 第36节(2 / 7)

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  凑近了,刘颖才发现原来林记串串香是推出新品了呀。

  “炸饼?”刘颖纳闷问店员:“炸饼是个什么串串?”

  店员麻溜从一旁的保温箱当中拿出一个白白的饼子,说:“这是我们提前烙熟的饼子,放在油锅里稍微一炸就能吃。现在不是天气冷了嘛,我们小东家发现大家吃串串好容易就凉透了,串串冷了吃着就不好吃了。”

  “但串串都吃到顾客嘴里了,我们也不好拿沾了口水的放在油锅里热不是?我们小东家就琢磨出来这个炸饼,把炸好的串串往饼子里这么一夹。你吃吧,吃到最后还都是热乎乎的!”

  店员一边解说,一边现场给刘颖示范。

  刘颖就看着他操作,只见他把炸好的饼子从油锅里捞出来,用夹子夹着擞两下沥油,然后用一个小刀轻轻一撬,就把饼子劈成两半,还不是完全的两半,饼子后面是连着的。

  然后店员把炸串放在饼子中间,并把饼子上皮往下一盖,串串竹签往外一拉,一个饼夹串就做好了。

  刘颖看着稀奇:“这主意不错啊!”之前他们吃串串总是吃到最后几根都凉透了,但这样做成饼加串,就不用担心这个问题了。

  小雪机灵得很,她小心翼翼看了眼母亲,问:“妈妈,这样的话我能多点几个串串吗?”

  刘颖失笑:“你拿吧。”说着,刘颖自己也上手挑起了串串。

  今天晚上小雪爸爸不回家,家里就她们跟母女两个。刘颖在单位里算了一天账,头昏脑胀的。

  这会儿看饼夹串正好能对付过去一顿饭呀,顿时她也不想着做什么晚餐了,交代旁边女儿:“多拿两串,咱们带回去当饭吃”。

  这下小雪可开心了,她拿串串手上动作快极了,这个也要,那个也想吃。

  结果母女俩一不小心就拿多了。

  等炸好,店员尝试了下,发现塞不进去,问:“这饼夹串塞不下这么多,要不然我把饼子给你们剪成小块儿拌匀了,你们带回去当菜吃?”
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