第326章（3 / 3）
中午午饭时间，老爹和江虞来了。
老爹亲手煲了排骨猪皮汤，还说什么以形补形，陈述的皮肉和骨头都受伤了，所以需要喝汤好好补补。
当然，孔溪也总算是出来了，陈述也「刚刚」清醒过来。
只是，当老爹兴致勃勃的取笑陈述，喊着「以形补形」的时候，没有注意到旁边孔溪别有深意的眼神。
「哼，你骂他是猪，本小姐成什么人了？」
“老爹，听说这次你立了大功？”陈述坐在病床上，笑呵呵的看着老爹说道。不得不说，老爹的话不中听，但是厨艺当真没话说。江虞还是什么米其林三星的厨师呢，陈述吃过她做的酸菜面汤，和老爹比简直是天壤之别。要是搁着陈述的审美，恨不得给老爹评一个米其林十八星。
“可不是吗？当时小溪给我打电话，说有点事情要请我帮忙，我和小虞赶紧坐车跑过来了。结果你猜怎么着？小溪竟然问我花城有多少屠宰场……嘿，别的事情或许我不知道，这种事情能够难得倒我？”
“我告诉你，我们这一行，最注重什么，食材。一道菜好不好，厨师的技巧排在第二，食材才应该摆在第一位。好的厨师拿到坏的食材，味道就要大打折扣了。但是，差的厨师拿到好的食材，或许就能够做出一道好菜。就拿最简单的青菜豆腐汤来说吧，只要青菜好，豆腐好，随便做做就美味的不得了。当年我为了找到最好的肠子，开着三蹦子到处找屠宰场。肠子，一定要买最新鲜的。而且，我还得教他们怎么屠宰，刀法不对，火候不对，水温不对，肠子的味道都会发生变化。” ↑返回顶部↑
老爹亲手煲了排骨猪皮汤，还说什么以形补形，陈述的皮肉和骨头都受伤了，所以需要喝汤好好补补。
当然，孔溪也总算是出来了，陈述也「刚刚」清醒过来。
只是，当老爹兴致勃勃的取笑陈述，喊着「以形补形」的时候，没有注意到旁边孔溪别有深意的眼神。
「哼，你骂他是猪，本小姐成什么人了？」
“老爹，听说这次你立了大功？”陈述坐在病床上，笑呵呵的看着老爹说道。不得不说，老爹的话不中听，但是厨艺当真没话说。江虞还是什么米其林三星的厨师呢，陈述吃过她做的酸菜面汤，和老爹比简直是天壤之别。要是搁着陈述的审美，恨不得给老爹评一个米其林十八星。
“可不是吗？当时小溪给我打电话，说有点事情要请我帮忙，我和小虞赶紧坐车跑过来了。结果你猜怎么着？小溪竟然问我花城有多少屠宰场……嘿，别的事情或许我不知道，这种事情能够难得倒我？”
“我告诉你，我们这一行，最注重什么，食材。一道菜好不好，厨师的技巧排在第二，食材才应该摆在第一位。好的厨师拿到坏的食材，味道就要大打折扣了。但是，差的厨师拿到好的食材，或许就能够做出一道好菜。就拿最简单的青菜豆腐汤来说吧，只要青菜好，豆腐好，随便做做就美味的不得了。当年我为了找到最好的肠子，开着三蹦子到处找屠宰场。肠子，一定要买最新鲜的。而且，我还得教他们怎么屠宰，刀法不对，火候不对，水温不对，肠子的味道都会发生变化。” ↑返回顶部↑