穿书后恶婆婆只想养老 第187节(4 / 7)
哪怕其中变数太多,江婉仍然不得不拿出破釜沉舟的勇气来最后一搏。
“好,东家等着!”万师傅也是自己酿过酒的人,他又怎么会看不出如今江婉的困境?
此时也只能死马当活马医了。
万师傅的动作很快,江婉才选定几个生火的地点和保温方案,柴火就已经齐备。
整个过程江婉丝毫不敢大意,一天一夜的时间,她都将自己关在密闭的酿酒室里,与发酵的酒缸呆在一起,用体感去感受温度的变化。
这一天一夜的时间里,江婉心无旁骛,连眼皮都不敢合一下。
等到第二天天光放亮,晨曦从蒙了纱布的窗口投射进来时,江婉也重重地舒了一口气。
随意揭开一口酒缸都能见到,液面原料已经沉入缸底,发酵好的醪糟处于静止状态并且由浊变清。
柔和的酒香味扑面而来,夹杂其间的辛辣、冲鼻熏眼的感觉明显减少了。
“东家,咋样?”屋外,万师傅也跟着一整夜没有合眼。
“还行吧,准备下一步。”
好在下一刻他就看到江婉推开了房门,虽然满脸疲惫,但脸上挂着的那抹微笑还是令他莫名的心安了很多。
“好,那就好!”
虽然东家所说的下一步他一直没看懂,且与他平常的酿酒手法完全不同,但不妨碍他言听计从。
很快院子里就架起了一口大锅灶,上面安放好江婉早就特制好的蒸馏设备。
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“好,东家等着!”万师傅也是自己酿过酒的人,他又怎么会看不出如今江婉的困境?
此时也只能死马当活马医了。
万师傅的动作很快,江婉才选定几个生火的地点和保温方案,柴火就已经齐备。
整个过程江婉丝毫不敢大意,一天一夜的时间,她都将自己关在密闭的酿酒室里,与发酵的酒缸呆在一起,用体感去感受温度的变化。
这一天一夜的时间里,江婉心无旁骛,连眼皮都不敢合一下。
等到第二天天光放亮,晨曦从蒙了纱布的窗口投射进来时,江婉也重重地舒了一口气。
随意揭开一口酒缸都能见到,液面原料已经沉入缸底,发酵好的醪糟处于静止状态并且由浊变清。
柔和的酒香味扑面而来,夹杂其间的辛辣、冲鼻熏眼的感觉明显减少了。
“东家,咋样?”屋外,万师傅也跟着一整夜没有合眼。
“还行吧,准备下一步。”
好在下一刻他就看到江婉推开了房门,虽然满脸疲惫,但脸上挂着的那抹微笑还是令他莫名的心安了很多。
“好,那就好!”
虽然东家所说的下一步他一直没看懂,且与他平常的酿酒手法完全不同,但不妨碍他言听计从。
很快院子里就架起了一口大锅灶,上面安放好江婉早就特制好的蒸馏设备。
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