八零之高嫁 第171节（4 / 7）
孙嫂和田姐做的荠菜饺子简直是一绝，外头饭店一般都没有卖的，也就陈姐的店里能吃到。
不过也不是一年四季都有，也就春天荠菜上市那一阵能有。
现在是绝无可能有了。
一般人家做荠菜饺子，要么荠菜和肉馅一拌就完了，要么荠菜肉里还要加点韭菜，第一种吃法还成，最起码留了荠菜的原味，第二种真是糟蹋了，因为韭菜是一种霸道的蔬菜，会把其他青菜的味道全都盖住了。
但其实，还有更好的办法。
荠菜虽鲜，但野菜多少会有点涩，肉或者油加太多又会太腻，最适宜的就是加香菇，香菇肉厚滑嫩，而且两种食材的鲜味彼此不受影响，简直称得上鲜上加鲜。
他们全家都很爱吃。
许俊生还嘱咐，“多煮点啊。”
没一会热，热气腾腾的饺子端上来了，还给每个人又都配了一碗鸡汤。
林雨珍只吃了两三个就放下了筷子，但许俊生全程跟两个孩子抢着吃，三个人把一大盘子饺子吃了个精光。
圆圆有些担心的说，“这么晚了，吃这么多是不是不太好？”
许俊生瞅了她一眼，总觉得闺女越来越瘦了，他特别语气特别肯定的说，“不会的。”
圆圆看着自己面前的那碗鸡汤，犹犹豫豫的。
诚诚问，“许沁茉，你喝不喝，不喝我喝了啊。”
圆圆赶紧端起来一口气喝了小半碗。
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不过也不是一年四季都有，也就春天荠菜上市那一阵能有。
现在是绝无可能有了。
一般人家做荠菜饺子，要么荠菜和肉馅一拌就完了，要么荠菜肉里还要加点韭菜，第一种吃法还成，最起码留了荠菜的原味，第二种真是糟蹋了，因为韭菜是一种霸道的蔬菜，会把其他青菜的味道全都盖住了。
但其实，还有更好的办法。
荠菜虽鲜，但野菜多少会有点涩，肉或者油加太多又会太腻，最适宜的就是加香菇，香菇肉厚滑嫩，而且两种食材的鲜味彼此不受影响，简直称得上鲜上加鲜。
他们全家都很爱吃。
许俊生还嘱咐，“多煮点啊。”
没一会热，热气腾腾的饺子端上来了，还给每个人又都配了一碗鸡汤。
林雨珍只吃了两三个就放下了筷子，但许俊生全程跟两个孩子抢着吃，三个人把一大盘子饺子吃了个精光。
圆圆有些担心的说，“这么晚了，吃这么多是不是不太好？”
许俊生瞅了她一眼，总觉得闺女越来越瘦了，他特别语气特别肯定的说，“不会的。”
圆圆看着自己面前的那碗鸡汤，犹犹豫豫的。
诚诚问，“许沁茉，你喝不喝，不喝我喝了啊。”
圆圆赶紧端起来一口气喝了小半碗。
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