第307章(2 / 4)
厨房内。
当林凡做出一份樱桃肉的时候,白柯跟小燕都被眼前的香味给震惊住了。
镜箱豆腐已经够美味了,可是他们没想到,在这樱桃肉出炉的时候,那香味简直勾的他们无法忍受了,尤其是那一粒粒如同樱桃鲜艳亮丽的肉,也不知道是如何做出来的。
“我感觉这菜好难做。”白柯自言自语道。
林凡笑道;“也不是太难,我教你,会很简单的。”
白柯看着林凡,心中也是一喜,对啊,自己可是有凡子的,而且凡子还会手把手的教自己,就算再难,那也不是问题。
第237章 有个目标
这道‘樱桃肉’品相绝佳,难度虽说不是太大,但比起‘镜箱豆腐’难的可不是一星半点儿,如果是一般的厨师教导徒弟,肯定差不多就行了,可教导白柯的是林凡,这认真起来就吓人的大师傅,可将白柯给折腾坏了。
“不行,太烂了,重做。”
“颜色不对,毫无光泽,重做。”
“重做。”
“重做。”
……
‘重做’这两个字,从林凡口里也不知道冒出了多少次,每一次对白柯来说,就是一种折磨,这简直比做‘镜箱豆腐’的时候,还要恐怖,还要困难。
林凡认真道:“你想要做好这一份菜,挂糊酱汁是重点中的重点,这不能太薄,薄了裹不住汁,也不能太厚,太厚就会让口感变差,糖与醋的比例要掌控好,太甜就腻,太酸就不好吃,你要记住这点。”
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当林凡做出一份樱桃肉的时候,白柯跟小燕都被眼前的香味给震惊住了。
镜箱豆腐已经够美味了,可是他们没想到,在这樱桃肉出炉的时候,那香味简直勾的他们无法忍受了,尤其是那一粒粒如同樱桃鲜艳亮丽的肉,也不知道是如何做出来的。
“我感觉这菜好难做。”白柯自言自语道。
林凡笑道;“也不是太难,我教你,会很简单的。”
白柯看着林凡,心中也是一喜,对啊,自己可是有凡子的,而且凡子还会手把手的教自己,就算再难,那也不是问题。
第237章 有个目标
这道‘樱桃肉’品相绝佳,难度虽说不是太大,但比起‘镜箱豆腐’难的可不是一星半点儿,如果是一般的厨师教导徒弟,肯定差不多就行了,可教导白柯的是林凡,这认真起来就吓人的大师傅,可将白柯给折腾坏了。
“不行,太烂了,重做。”
“颜色不对,毫无光泽,重做。”
“重做。”
“重做。”
……
‘重做’这两个字,从林凡口里也不知道冒出了多少次,每一次对白柯来说,就是一种折磨,这简直比做‘镜箱豆腐’的时候,还要恐怖,还要困难。
林凡认真道:“你想要做好这一份菜,挂糊酱汁是重点中的重点,这不能太薄,薄了裹不住汁,也不能太厚,太厚就会让口感变差,糖与醋的比例要掌控好,太甜就腻,太酸就不好吃,你要记住这点。”
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