第164章（2 / 3）
车来了，赵升焉继续在微信上叮嘱李牧。
突破是什么？一如科学家往往是在前人的肩膀上进行探索，最后只不过是在一个细枝末节的地方进行了改善。赵升焉提醒他千万别过于雄心壮志，将一杯酒弄得光怪陆离面目全非。在设计的过程中，可能是在味美思的选取上做了平替，也有可能在补剂上有了更改，但酒本身的平衡性和统一性仍不可忽视。
回归……又是一个宏大的母题。调酒师可以往下生发，用各类更详细的分支对其进行阐释，比如，思乡。又比如，酒最终还是要服务于人类。这本身就是一个极具阐发性的课题，任你怎么说都好。由此观之，调酒其实是个相当包容的行业。
李牧搅动着汤碗里若隐若现的食材，直到岳人歌伸手在他面前猛地一拍，他才赫然惊醒。
岳人歌哭笑不得，“亲爱的，我看你魂不守舍，要不要现在先去睡一觉？”
李牧自觉失态，有些不好意思。面前的煲仔饭早就放凉了，他不觉得饿，按住岳人歌要帮他去热饭的手。
“昨晚没休息好。”
“你是不是生病了？”岳人歌冰凉的手抚上他的额头，“好烫。”
“是你的手太冰了。”李牧握住他的手腕，“你怎么回事？最近的天气还不算冷，怎么手心却这样凉。”
岳人歌笑笑，把手抽了回去，“不碍事。”又说，“我陪你躺一会儿吧。”
李牧看着他，过了一会儿，点点头，“好。”
关于花式调酒的创意，李木其实已经有了些自己的想法，不过尚不成熟，于是也犹豫着没跟任何人说。
回归，在李牧看来，既是历经沧桑返璞归真，又是在外的游子对故乡的拳拳思念。
还是遵循着最基本的法意式原则。这回举办方是某著名朗姆酒品牌，李牧在心里首选他家的朗姆酒为基酒。该品牌来源于加勒比海地区，和花都维度较为接近，虽然受其他因素影响，两地气候各有区别，但风土的大致感觉，两厢无异。
平衡的功能原先由味美思来承担，而现在则替换成了红石榴汁和木棉。木棉花朵硕大，灿灿如火，可供蔬食，入药清热除湿。石榴汁酸甜清新的口感，在朗姆酒的基调上添了一抹明艳的色彩。
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突破是什么？一如科学家往往是在前人的肩膀上进行探索，最后只不过是在一个细枝末节的地方进行了改善。赵升焉提醒他千万别过于雄心壮志，将一杯酒弄得光怪陆离面目全非。在设计的过程中，可能是在味美思的选取上做了平替，也有可能在补剂上有了更改，但酒本身的平衡性和统一性仍不可忽视。
回归……又是一个宏大的母题。调酒师可以往下生发，用各类更详细的分支对其进行阐释，比如，思乡。又比如，酒最终还是要服务于人类。这本身就是一个极具阐发性的课题，任你怎么说都好。由此观之，调酒其实是个相当包容的行业。
李牧搅动着汤碗里若隐若现的食材，直到岳人歌伸手在他面前猛地一拍，他才赫然惊醒。
岳人歌哭笑不得，“亲爱的，我看你魂不守舍，要不要现在先去睡一觉？”
李牧自觉失态，有些不好意思。面前的煲仔饭早就放凉了，他不觉得饿，按住岳人歌要帮他去热饭的手。
“昨晚没休息好。”
“你是不是生病了？”岳人歌冰凉的手抚上他的额头，“好烫。”
“是你的手太冰了。”李牧握住他的手腕，“你怎么回事？最近的天气还不算冷，怎么手心却这样凉。”
岳人歌笑笑，把手抽了回去，“不碍事。”又说，“我陪你躺一会儿吧。”
李牧看着他，过了一会儿，点点头，“好。”
关于花式调酒的创意，李木其实已经有了些自己的想法，不过尚不成熟，于是也犹豫着没跟任何人说。
回归，在李牧看来，既是历经沧桑返璞归真，又是在外的游子对故乡的拳拳思念。
还是遵循着最基本的法意式原则。这回举办方是某著名朗姆酒品牌，李牧在心里首选他家的朗姆酒为基酒。该品牌来源于加勒比海地区，和花都维度较为接近，虽然受其他因素影响，两地气候各有区别，但风土的大致感觉，两厢无异。
平衡的功能原先由味美思来承担，而现在则替换成了红石榴汁和木棉。木棉花朵硕大，灿灿如火，可供蔬食，入药清热除湿。石榴汁酸甜清新的口感，在朗姆酒的基调上添了一抹明艳的色彩。
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