御厨的小饭馆 第109节(2 / 7)

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  宴席结束,叶宁厨房里还有事,便退出了宴厅。

  冉述平常是两碗的饭量,把这顿饭多吃了一碗饭,注意到祈阳也多吃了半碗饭,他笑呵呵地凑到他耳边,低声道:“阿阳,这大厨厨艺可真好啊,谁要是娶了她,那可不得幸福死!”

  祈阳:“你娶?”

  冉述嘿嘿笑,“也行啊,长这么漂亮,手艺又这么好,唉,可惜我有女朋友了。”

  祈阳:“嗯,我会把你的想法告诉夏晓棠。”

  “卧槽!兄弟,你可千万别啊,我也就这么一说!我对晓棠那可是绝无二心啊!”

  祈阳轻声一笑,转而收起笑意,望向叶宁消失的方向。

  厨房里,田淑香他们正在吃饭,见叶宁回来了,田淑香赶紧起身,“宁宁。”

  叶宁点头,她看向案板上的面团。在三点钟之前做完下午茶,她和舅母就完成任务,可以离开了。

  泡茶有专门的茶艺师,她只负责做下午茶的糕点。原本糕点也应该有专门的糕点师来做的,但之前常老爷子向周老爷子推荐时说叶宁做的糕点也极其美味,让周老爷子不必再用糕点师,全由叶宁负责即可,因而这次满月酒,周家没有去请糕点大师。

  下午茶也以红色为主调,茶水泡的是名贵红茶,至于糕点,也通通以红色为主。

  “红丝绒费南雪需要的面粉过筛好了吗?”叶宁洗着手,问。

  “已经过筛好了。”

  “好,卢厨,你在模具里刷上一层软化的黄油,然后放进冰箱里冷藏。”叶宁热锅,在锅里放入黄油,开小火熬黄油。

  黄油逐渐融化,散发出淡淡的坚果香气,黄油色泽逐渐变成褐色,锅底起了焦化的小颗粒。叶宁及时关火,用冷水给焦化的黄油降温,然后把黄油过筛,放到一旁备用。
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