反派他爹养崽指南[美食] 第23节(6 / 7)
星星生病,肯定不能像往常一样吃大鱼大肉这种油腻的食物,而且星星的胃口也会因生病受到影响。
因此喻白只简单地做了一份生滚鸡蛋粥,又配上了两三道凉拌菜——分别是蒜泥茄子、凉拌黄瓜和盐水牛腱子。
前几样做起来比较方便,唯独牛腱子做起来比较费功夫。
新鲜的牛腱子,需要先在活水下慢慢冲洗一个小时,再放进加了葱姜料酒的水里煮,直到没有任何的血沫子浮上来。
然后将煮好的牛腱子放在锅里慢慢炖,这一顿就要至少三四个小时。
等到喻白全都弄完时,在房间内睡了一觉的星星,也出了一身汗。
喻白给星星换完睡衣后,又量了□□温。
星星睡醒,体温恢复正常,但身体依旧弱得很。
“先吃饭吧。”
喻白按照星星的胃口,夹到星星的专属小碗碟里。
“尝尝看,味道怎么样?”
喻白熬地滑蛋粥黏稠度恰到好处,粥面上还结了一层令爱喝粥的人垂涎欲滴的米油。滑蛋粥鲜香适宜,一口下去让星星整个胃都“苏醒”了。
蒜泥茄子的茄子瓤绵软,早已吃透了蒜的咸鲜香,又带有大蒜特有的丁点辛辣,凉拌黄瓜酸甜可口,十分开胃。
当然,最香最好吃的,肯定是盐水牛腱子了。
喻白将每片牛腱子都切成薄如蝉翼可透光的薄度。简单地调味未将牛肉的本味掩盖,一口牛腱子片塞入口中,只嚼得满口生香。
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因此喻白只简单地做了一份生滚鸡蛋粥,又配上了两三道凉拌菜——分别是蒜泥茄子、凉拌黄瓜和盐水牛腱子。
前几样做起来比较方便,唯独牛腱子做起来比较费功夫。
新鲜的牛腱子,需要先在活水下慢慢冲洗一个小时,再放进加了葱姜料酒的水里煮,直到没有任何的血沫子浮上来。
然后将煮好的牛腱子放在锅里慢慢炖,这一顿就要至少三四个小时。
等到喻白全都弄完时,在房间内睡了一觉的星星,也出了一身汗。
喻白给星星换完睡衣后,又量了□□温。
星星睡醒,体温恢复正常,但身体依旧弱得很。
“先吃饭吧。”
喻白按照星星的胃口,夹到星星的专属小碗碟里。
“尝尝看,味道怎么样?”
喻白熬地滑蛋粥黏稠度恰到好处,粥面上还结了一层令爱喝粥的人垂涎欲滴的米油。滑蛋粥鲜香适宜,一口下去让星星整个胃都“苏醒”了。
蒜泥茄子的茄子瓤绵软,早已吃透了蒜的咸鲜香,又带有大蒜特有的丁点辛辣,凉拌黄瓜酸甜可口,十分开胃。
当然,最香最好吃的,肯定是盐水牛腱子了。
喻白将每片牛腱子都切成薄如蝉翼可透光的薄度。简单地调味未将牛肉的本味掩盖,一口牛腱子片塞入口中,只嚼得满口生香。
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