反派他爹养崽指南[美食] 第11节（3 / 7）
玲子笑：“谢谢老板，这铁板豆腐多少钱呀？”
“五块钱一份。”
五块钱？这么便宜？
玲子买一份炸鸡柳就要十二三块，还只有小小的一袋。
而这盒快装满的铁板豆腐，只要五块钱。
玲子还以为要七八块、十块钱一份呢！
这可比炸鸡柳便宜划算多了，就是不知道味道怎么样。
玲子晾了一会儿后，等铁板豆腐不怎么冒热气儿了，她才用竹签插起一块铁板豆腐。
铁板豆腐的制作方式和铁板年糕差不多。
铁板年糕是将年糕的两面煎到金黄，而铁板豆腐则是将切成长方体的嫩豆腐六个面，全部煎到金黄。
煎好豆腐后，再浇上喻白制作的秘制酱汁，等到酱汁将豆腐的每一面都均匀包裹，才算是大功告成。
玲子用竹签插入豆腐的刹那，她能感受到豆腐的最外层有一层焦焦脆脆的、柔韧的皮。
而戳破那层皮后，竹签触及到的豆腐内里，只是剩下了柔软。
玲子吹了吹铁板豆腐，她咬下了一口。
嫩豆腐拥有着这世界上最无与伦比柔软的口感，这世界上几乎没有什么食材，能达到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。
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“五块钱一份。”
五块钱？这么便宜？
玲子买一份炸鸡柳就要十二三块，还只有小小的一袋。
而这盒快装满的铁板豆腐，只要五块钱。
玲子还以为要七八块、十块钱一份呢！
这可比炸鸡柳便宜划算多了，就是不知道味道怎么样。
玲子晾了一会儿后，等铁板豆腐不怎么冒热气儿了，她才用竹签插起一块铁板豆腐。
铁板豆腐的制作方式和铁板年糕差不多。
铁板年糕是将年糕的两面煎到金黄，而铁板豆腐则是将切成长方体的嫩豆腐六个面，全部煎到金黄。
煎好豆腐后，再浇上喻白制作的秘制酱汁，等到酱汁将豆腐的每一面都均匀包裹，才算是大功告成。
玲子用竹签插入豆腐的刹那，她能感受到豆腐的最外层有一层焦焦脆脆的、柔韧的皮。
而戳破那层皮后，竹签触及到的豆腐内里，只是剩下了柔软。
玲子吹了吹铁板豆腐，她咬下了一口。
嫩豆腐拥有着这世界上最无与伦比柔软的口感，这世界上几乎没有什么食材，能达到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。
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