宋朝小食店 第76节（2 / 7）
只要他一开口，立马就有人闻声而动，跑到那边求神问卜。
在地上摆一块烂布上头放着点时兴物件的，守在那里的小贩大多眼神精明，能说会道，
这些都是干扑卖的，说得不好听，就是赌。
也有的人直接顶着盘架，沿街叫卖，不过热闹还得从盘旋上升的烟气中说起。
吃食摊子总是人最多的，卖焦酸馅的边上，一排的铺子摆开，煎白肠、灌肺、余甘子、
糟羊蹄等，一眼望过去全是人，吃的是看不见的，只有那股味道萦绕在鼻尖。
卖鸡皮麻饮的是对姐弟，从边上村里来的，一个叫黄大妹，一个是黄小弟，身材瘦削，年纪却不小了，干吃食买卖的，手脚都麻利着。
黄大妹做麻饮，黄小弟则烤鸡皮，麻饮是用芝麻炒香，加水研磨制浆水，用细绢布过筛，放到锅子里煮后加白糖即可。
鸡皮取干净毛，串上签子后刷料后放到火上烤，等皮上的油脂滴滴落下后，皮肉慢慢缩紧，这鸡皮烤得就差不多了，和麻饮一起端上来。
麻饮得散热，祝陈愿先拿了鸡皮，烤得火候正好的鸡皮有焦香，表皮却金黄，凑近了用齿间咬住鸡皮，伴随着酥脆感的那种声响，鸡皮的麻和鲜，油脂滋润下的嫩，全在舌尖弹开。
等嘴里的味道散开些，她才端起那碗温的麻饮，喝了一小口，麻饮里的芝麻味道极浓，经热锅翻炒后的香，不是很甜，却正好解腻。
两人吃得慢，所以边上围得人越来越多，影子都快遮住光了，最后几口匆匆塞进嘴里，从人群里挤出。
出来后互相看着对方凌乱的发髻，宋嘉盈率先笑起来，上前帮她拨动平整，“我们还是早点去买瓷瓶吧，不然我回去的话又得晚了。”
“走吧，你先等我把你的发髻弄好。”
等到逛完几个铺子以后，祝陈愿手里才抱了一盒缠枝梅的瓷瓶出来，天色已经很晚了，先送宋嘉盈上马车，她才走回去的。
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在地上摆一块烂布上头放着点时兴物件的，守在那里的小贩大多眼神精明，能说会道，
这些都是干扑卖的，说得不好听，就是赌。
也有的人直接顶着盘架，沿街叫卖，不过热闹还得从盘旋上升的烟气中说起。
吃食摊子总是人最多的，卖焦酸馅的边上，一排的铺子摆开，煎白肠、灌肺、余甘子、
糟羊蹄等，一眼望过去全是人，吃的是看不见的，只有那股味道萦绕在鼻尖。
卖鸡皮麻饮的是对姐弟，从边上村里来的，一个叫黄大妹，一个是黄小弟，身材瘦削，年纪却不小了，干吃食买卖的，手脚都麻利着。
黄大妹做麻饮，黄小弟则烤鸡皮，麻饮是用芝麻炒香，加水研磨制浆水，用细绢布过筛，放到锅子里煮后加白糖即可。
鸡皮取干净毛，串上签子后刷料后放到火上烤，等皮上的油脂滴滴落下后，皮肉慢慢缩紧，这鸡皮烤得就差不多了，和麻饮一起端上来。
麻饮得散热，祝陈愿先拿了鸡皮，烤得火候正好的鸡皮有焦香，表皮却金黄，凑近了用齿间咬住鸡皮，伴随着酥脆感的那种声响，鸡皮的麻和鲜，油脂滋润下的嫩，全在舌尖弹开。
等嘴里的味道散开些，她才端起那碗温的麻饮，喝了一小口，麻饮里的芝麻味道极浓，经热锅翻炒后的香，不是很甜，却正好解腻。
两人吃得慢，所以边上围得人越来越多，影子都快遮住光了，最后几口匆匆塞进嘴里，从人群里挤出。
出来后互相看着对方凌乱的发髻，宋嘉盈率先笑起来，上前帮她拨动平整，“我们还是早点去买瓷瓶吧，不然我回去的话又得晚了。”
“走吧，你先等我把你的发髻弄好。”
等到逛完几个铺子以后，祝陈愿手里才抱了一盒缠枝梅的瓷瓶出来，天色已经很晚了，先送宋嘉盈上马车，她才走回去的。
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