宋朝小食店 第71节（2 / 7）
她抖抖菜叶子上的水，从窗户可以看见在荡秋千的安安，语气感慨，“人有时候真的要靠别人拉一把，别听什么良言难劝该死鬼的 。
以前看着曲融半死不活的模样，哪里能想到他有今天，每天都很高兴，一只手还能教阿芒练射箭，投壶，阿芒和安安呢，受了那么多的苦，一个读书进学堂，明事理，一个无忧无虑，只顾玩乐就行。小娘子，我是真的高兴，毕竟我家温慧就是这样走出来的。”
米夫人洗起另一把菜来，说道:“哪有人是向着死的，大多都是有难言之隐，还是得尽力拉人一把。”
祝陈愿感同身受，过得苦的人，才越不想留在世间，不过万幸，那些心存死志的人，都还好好活在这个世间。
她时不时低头和米婶聊着，手下动作不停，开始处理酿鱼，鱼是从米景店里拿来的，个头不算小。
将鳞片刮掉，拿刀从腹部划一刀，露个小口就行，取出不要的肚肠来，浸在水里洗干净后，用盐和料酒腌制一炷香的时辰。
在等鱼腌制好的时候，先弄馅，鲜羊肉切成小丁，放姜末，等锅热了倒油，投入葱段爆炒出味，切成小丁混到羊肉里。
再往里面加黄豆酱、盐和米饭，炒熟后盛出，全都塞到几条鱼的鱼腹里，无需缝合。炉子燃起来后，鱼身刷好酱汁，慢慢烘烤到两面焦黄即可。
酿鱼在烤的时候最容易出香，哪怕在炒别的菜，鼻尖里都是鱼肉上酱汁烤后的味道。
馋的祝陈愿忍不住从边角夹了一小块，尝尝好不好吃，她夹的那块是靠后的鱼皮，表皮金黄酥脆，有股微微的醋味，到嘴里后，酱香味就浓重了起来，鱼皮紧实，嚼起来风味上佳。
被包裹在里头的鱼肉，汁水十足，肉质绵密，鱼肚子里的馅口感丰富，羊肉细嫩，米饭沾满了羊的鲜味，姜末和葱段的香味，咸香可口，还有一股淡淡的烟熏味，味道层层交叠。
熏得她受不了，搬出去给外头几人看，后头来的人也不聊天了，全都围在炉子前，生怕烤焦，又怕烤得少，几筷子就夹没了，各自打着小算盘。
等到祝陈愿看人都来齐了，祝程勉、茅十八还有晋平安是晌午告了假出来的，米师傅把几个小孩子带过来。
她便将菜都端上去，人全部都齐了后，不等曲融说客套话，一双双筷子急急地落在酿鱼身上，不过片刻，盘子里空无一物。
米师傅是连剩下的鱼骨都拿去嗦干净了，等他吃完后，再看桌上，其他的菜也没了大半。
↑返回顶部↑
以前看着曲融半死不活的模样，哪里能想到他有今天，每天都很高兴，一只手还能教阿芒练射箭，投壶，阿芒和安安呢，受了那么多的苦，一个读书进学堂，明事理，一个无忧无虑，只顾玩乐就行。小娘子，我是真的高兴，毕竟我家温慧就是这样走出来的。”
米夫人洗起另一把菜来，说道:“哪有人是向着死的，大多都是有难言之隐，还是得尽力拉人一把。”
祝陈愿感同身受，过得苦的人，才越不想留在世间，不过万幸，那些心存死志的人，都还好好活在这个世间。
她时不时低头和米婶聊着，手下动作不停，开始处理酿鱼，鱼是从米景店里拿来的，个头不算小。
将鳞片刮掉，拿刀从腹部划一刀，露个小口就行，取出不要的肚肠来，浸在水里洗干净后，用盐和料酒腌制一炷香的时辰。
在等鱼腌制好的时候，先弄馅，鲜羊肉切成小丁，放姜末，等锅热了倒油，投入葱段爆炒出味，切成小丁混到羊肉里。
再往里面加黄豆酱、盐和米饭，炒熟后盛出，全都塞到几条鱼的鱼腹里，无需缝合。炉子燃起来后，鱼身刷好酱汁，慢慢烘烤到两面焦黄即可。
酿鱼在烤的时候最容易出香，哪怕在炒别的菜，鼻尖里都是鱼肉上酱汁烤后的味道。
馋的祝陈愿忍不住从边角夹了一小块，尝尝好不好吃，她夹的那块是靠后的鱼皮，表皮金黄酥脆，有股微微的醋味，到嘴里后，酱香味就浓重了起来，鱼皮紧实，嚼起来风味上佳。
被包裹在里头的鱼肉，汁水十足，肉质绵密，鱼肚子里的馅口感丰富，羊肉细嫩，米饭沾满了羊的鲜味，姜末和葱段的香味，咸香可口，还有一股淡淡的烟熏味，味道层层交叠。
熏得她受不了，搬出去给外头几人看，后头来的人也不聊天了，全都围在炉子前，生怕烤焦，又怕烤得少，几筷子就夹没了，各自打着小算盘。
等到祝陈愿看人都来齐了，祝程勉、茅十八还有晋平安是晌午告了假出来的，米师傅把几个小孩子带过来。
她便将菜都端上去，人全部都齐了后，不等曲融说客套话，一双双筷子急急地落在酿鱼身上，不过片刻，盘子里空无一物。
米师傅是连剩下的鱼骨都拿去嗦干净了，等他吃完后，再看桌上，其他的菜也没了大半。
↑返回顶部↑