宋朝小食店 第41节（3 / 7）
“我明明记得有一本跟育子相关的书, 怎么就不见了。”
她来回上下巡视, 才在夹缝中找到了这本还是崭新的书籍，翻了几页, 里面写了怀子时的饮食禁忌。
“食兔肉令子缺唇, 食雀肉令子盲, 食鸭子令子倒生, 食鳖肉令子项短，食螃蟹令人横生，食驴肉令子过月。”
每一条都有理有据, 兔子是三瓣嘴, 麻雀一到晚上眼睛看不清楚，汴京的烤鸭都是倒着置于炉中，乌龟脖子短，螃蟹喜欢横着走路, 而驴子怀子时期比人的要长。
书里还写了旁的饮食禁忌, 不可食羊肝、螺肉、犬肉、鸡子、鸡肉、糯米、冰浆…
看得祝陈愿不自觉感慨，虽然早早就知道怀子的艰难, 可是现在光是看到不能吃这些东西，她就觉得更为艰辛。
她匆匆翻完了整本书, 准备明日带过去给乐水夫妻俩, 让他们也好有个准备。
记着乐山的嘱托, 她隔日一早就出门去采买, 洞庭饐名字难叫, 祝陈愿喜欢称这种糕点为洞庭香。
橘熟洞庭香。
皆因洞庭湖多种柑橘, 一到成熟的日子，香气飘满洞庭，文人雅客就将柑橘的香气吟作洞庭香。
但做洞庭香并不用柑橘，而是取其橘叶。
祝陈愿买了一袋带叶的柑橘、鼠尾草，又去边上的药馆买了一罐伏神汤，并带的还有一百二十个鸭蛋，准备午间一起送过去。
到院子里头，她先给橘团蒸了一条鱼，雪蹄则是熟肉，等它们两个吃上饭后，才开始动手做洞庭香。
要先挑拣橘叶，坏的和发黄都不要，清洗干净后，用剪刀剪去叶柄，其余的叶子则剪成碎片，落到砧板上后，拿刀给剁成叶末，放进石臼中捣烂成糊状。
倒进纱布中，挤出汁水来，将择好的鼠尾草嫩头洗干净，放到热水中焯一遍，过凉水后，攥干水分，剁成泥。
↑返回顶部↑
她来回上下巡视, 才在夹缝中找到了这本还是崭新的书籍，翻了几页, 里面写了怀子时的饮食禁忌。
“食兔肉令子缺唇, 食雀肉令子盲, 食鸭子令子倒生, 食鳖肉令子项短，食螃蟹令人横生，食驴肉令子过月。”
每一条都有理有据, 兔子是三瓣嘴, 麻雀一到晚上眼睛看不清楚，汴京的烤鸭都是倒着置于炉中，乌龟脖子短，螃蟹喜欢横着走路, 而驴子怀子时期比人的要长。
书里还写了旁的饮食禁忌, 不可食羊肝、螺肉、犬肉、鸡子、鸡肉、糯米、冰浆…
看得祝陈愿不自觉感慨，虽然早早就知道怀子的艰难, 可是现在光是看到不能吃这些东西，她就觉得更为艰辛。
她匆匆翻完了整本书, 准备明日带过去给乐水夫妻俩, 让他们也好有个准备。
记着乐山的嘱托, 她隔日一早就出门去采买, 洞庭饐名字难叫, 祝陈愿喜欢称这种糕点为洞庭香。
橘熟洞庭香。
皆因洞庭湖多种柑橘, 一到成熟的日子，香气飘满洞庭，文人雅客就将柑橘的香气吟作洞庭香。
但做洞庭香并不用柑橘，而是取其橘叶。
祝陈愿买了一袋带叶的柑橘、鼠尾草，又去边上的药馆买了一罐伏神汤，并带的还有一百二十个鸭蛋，准备午间一起送过去。
到院子里头，她先给橘团蒸了一条鱼，雪蹄则是熟肉，等它们两个吃上饭后，才开始动手做洞庭香。
要先挑拣橘叶，坏的和发黄都不要，清洗干净后，用剪刀剪去叶柄，其余的叶子则剪成碎片，落到砧板上后，拿刀给剁成叶末，放进石臼中捣烂成糊状。
倒进纱布中，挤出汁水来，将择好的鼠尾草嫩头洗干净，放到热水中焯一遍，过凉水后，攥干水分，剁成泥。
↑返回顶部↑