九零年代留守儿童 第83节（3 / 7）
除了铁板烧用的酱料，还有好几个凉拌酱料。
凉拌跟铁板烧做起来都不难，莫雨涵看到厨房里还有一个电磁炉，干脆把电磁炉也用上，同时操控两个锅，电磁炉上放煮锅，用来给做凉拌鱿鱼的鱿鱼焯水。
煤气灶上放平底锅，用来做铁板鱿鱼。
自己吃可以省略串鱿鱼这个步骤，焯过水的鱿鱼分别放在三个碗里晾凉，平底锅里鱿鱼煎到半熟，然后放入铁板烧秘制酱料，再继续翻拌炒一会儿就能出锅装盘了。
最后把调好的三样凉拌酱汁倒入焯过水的三份鱿鱼里。
大功告成！
三种凉拌鱿鱼的口味分别是：泡椒味、红油味、糖醋味。
莫雨涵其实还会做另外几种口味，但是今天只是试吃，她就没有把所有口味做出来。
几种不同口味的鱿鱼被端到客厅的茶几上。
在莫雨涵调味的时候，苏渺就一直在被厨房里那些诱人的香味诱惑，这回儿莫雨涵说可以尝尝了。
苏渺便迫不及待地夹了一筷子鱿鱼，鱿鱼这玩意儿，只要不是口味特别奇葩，苏渺都会喜欢吃，更何况莫雨涵姥姥教给她的酱汁味道确实很不错。
“很好吃，今后售卖的时候，凉拌的鱿鱼可以提前放到酱汁里泡个一两个小时，那样会更入味，除了鱿鱼其实这些凉拌汁还能做些凉拌鸡爪、鸡翅、凉拌黄瓜、凉拌藕片之类的，你以后可以自己发挥，慢慢推出一些新的口味和产品。”
“谢谢你对我手艺的肯定！”莫雨涵听到苏渺的话，立刻明白，苏渺这是愿意投资自己这个小小的创业项目了。
她没忍住下意识地看向包雨萱，两人脸上都露出无法压制住的开心的神色。
第118章
↑返回顶部↑
凉拌跟铁板烧做起来都不难，莫雨涵看到厨房里还有一个电磁炉，干脆把电磁炉也用上，同时操控两个锅，电磁炉上放煮锅，用来给做凉拌鱿鱼的鱿鱼焯水。
煤气灶上放平底锅，用来做铁板鱿鱼。
自己吃可以省略串鱿鱼这个步骤，焯过水的鱿鱼分别放在三个碗里晾凉，平底锅里鱿鱼煎到半熟，然后放入铁板烧秘制酱料，再继续翻拌炒一会儿就能出锅装盘了。
最后把调好的三样凉拌酱汁倒入焯过水的三份鱿鱼里。
大功告成！
三种凉拌鱿鱼的口味分别是：泡椒味、红油味、糖醋味。
莫雨涵其实还会做另外几种口味，但是今天只是试吃，她就没有把所有口味做出来。
几种不同口味的鱿鱼被端到客厅的茶几上。
在莫雨涵调味的时候，苏渺就一直在被厨房里那些诱人的香味诱惑，这回儿莫雨涵说可以尝尝了。
苏渺便迫不及待地夹了一筷子鱿鱼，鱿鱼这玩意儿，只要不是口味特别奇葩，苏渺都会喜欢吃，更何况莫雨涵姥姥教给她的酱汁味道确实很不错。
“很好吃，今后售卖的时候，凉拌的鱿鱼可以提前放到酱汁里泡个一两个小时，那样会更入味，除了鱿鱼其实这些凉拌汁还能做些凉拌鸡爪、鸡翅、凉拌黄瓜、凉拌藕片之类的，你以后可以自己发挥，慢慢推出一些新的口味和产品。”
“谢谢你对我手艺的肯定！”莫雨涵听到苏渺的话，立刻明白，苏渺这是愿意投资自己这个小小的创业项目了。
她没忍住下意识地看向包雨萱，两人脸上都露出无法压制住的开心的神色。
第118章
↑返回顶部↑