我靠吃火遍全网 第125节(1 / 7)

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  是在将蒸好的卷果过油。

  宋熙和把毛豆腐找出来,送进厨房,看着一盘焦脆的卷果已经捞了出来,丁兴海正在熬糖,里面还放了点他自己做的桂花酱。

  炸好的卷果,往锅里一倒,裹上糖汁后就像是裹上了一层鲜亮的外壳,再往上撒一把白芝麻,格外漂亮。

  这是京市的传统小吃,实际就是用油豆皮裹上山药泥、果脯和坚果,蒸熟以后切成小段油炸,最后再裹上糖汁那么一炒。

  宋熙和还是头一次看人在家里做这道菜,卖相还不比外头差,完全可以和那几家专卖小吃的老字号媲美。

  他真诚地夸赞,“叔叔,您这糖卷果儿做的真好。”

  “你尝尝味道。”丁兴海把盘子往他跟前一递。

  宋熙和夹起一块,“外表酥脆,内馅软糯,香甜可口!”

  丁兴海被夸得嘴角上扬,内心又给这小子加了两分。

  有眼光,识货!

  第107章

  ◎醉坛子◎

  宋熙和的赞美并不违心,丁兴海这糖卷果做得是真的不错。

  丁灵过来帮忙端菜,也尝了一块,香甜酥脆,就是小时候一直吃的那个味道。

  “爸,你做的真好,回头要是开店,这都能加到菜单里了!”
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