我靠吃火遍全网 第102节（2 / 7）
“爸，您手上还拿着刀呢。”丁灵在旁边提醒一句。
丁兴海这才反应过来，尴尬笑了一下，“算了，我接着做饭去，你们跟客厅玩会儿，一会儿咱就开饭！”
这话像极了招呼小朋友。
丁灵记得，小时候有同学来家里玩，丁兴海一般就是这么招呼的。
玩点什么呢？
也没什么可玩的。
两人索性一个进了厨房帮忙，另一个架起相机，拍摄父女俩在厨房里忙碌的画面。
丁兴海今天准备大露一手，特意拖舅爷爷那边的邻居，送来一条新鲜的水库鲤鱼。
这鱼他打算用来做一道松鼠桂鱼。
这道菜对厨师的要求极高，不单要考验火候的把握和调味，还要考验刀工。
只见丁兴海手起刀落，便将鱼背的鱼骨剔除，整条鱼被他分为了三个部分，鱼头连着鱼骨、鱼尾，以及两片整片打了花刀的肥厚鱼肉。
最难得的是，打花刀的时候不能切破鱼皮，这样翻过来油炸定型后，整条鱼还是连在一起的。
这道菜要在上桌前现做，丁兴海切完鱼后，便先放到了一边，开始料理其他食材。
有了他这位“大厨”在，丁灵今天就只负责打下手。
晚餐里还有一道番茄虾滑豆腐煲，这会儿她就在给虾滑搅打上劲儿。
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丁兴海这才反应过来，尴尬笑了一下，“算了，我接着做饭去，你们跟客厅玩会儿，一会儿咱就开饭！”
这话像极了招呼小朋友。
丁灵记得，小时候有同学来家里玩，丁兴海一般就是这么招呼的。
玩点什么呢？
也没什么可玩的。
两人索性一个进了厨房帮忙，另一个架起相机，拍摄父女俩在厨房里忙碌的画面。
丁兴海今天准备大露一手，特意拖舅爷爷那边的邻居，送来一条新鲜的水库鲤鱼。
这鱼他打算用来做一道松鼠桂鱼。
这道菜对厨师的要求极高，不单要考验火候的把握和调味，还要考验刀工。
只见丁兴海手起刀落，便将鱼背的鱼骨剔除，整条鱼被他分为了三个部分，鱼头连着鱼骨、鱼尾，以及两片整片打了花刀的肥厚鱼肉。
最难得的是，打花刀的时候不能切破鱼皮，这样翻过来油炸定型后，整条鱼还是连在一起的。
这道菜要在上桌前现做，丁兴海切完鱼后，便先放到了一边，开始料理其他食材。
有了他这位“大厨”在，丁灵今天就只负责打下手。
晚餐里还有一道番茄虾滑豆腐煲，这会儿她就在给虾滑搅打上劲儿。
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