锦衣卫指挥使的小厨娘 第11节(4 / 7)

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  黑面与黄面如果不仔细处理,吃起来不仅粗糙还拉嗓子,难以下咽。每次齐昇买回来之后,她要筛磨许多次。

  加上揉面发面时,不仅要掌握好水的用量,水温也要适宜,留下来做引子的老面也得好,做出来的馒头才松软香甜。

  齐映月愣住了,想不到萧十七还吃过苦,看着他黯淡的神色,她迟疑了半晌,放缓了声音说道:“你回去歇着吧,我中午尽量把三合面做得好吃些。”

  萧十七一听,嘴角扬了扬,绷着脸说道:“这还差不多,三合面就三合面吧,我勉强给你薄面吃一吃。”

  他弯腰捡起弯刀,走到放枝条的门边,拿起树枝手起刀落,将枝丫削得干干净净。

  齐映月只当没看见,只抿嘴笑。

  削好树枝,萧十七收起地上的枝丫抱到灶房去,还主动去河里打了水。

  齐映月有了他这个苦力,很快把一垄豆荚的枝条插满,回去灶房做午饭。

  舀了面出来,齐映月加了水,自然而然递到跟过来的萧十七面前,他黑着脸接过去,打水洗干净手,然后揉起了面。

  萧十七力气大,揉出来的面尤为筋道,用来煮汤饼吃最好,可是他挑嘴得很,不喜欢吃汤饼。

  齐映月懒得听他抱怨,便没有再做汤饼,只做他不嫌弃的包子馄饨扁食。

  萧十七边揉面边问:“中午难道就只有包子?”

  猪骨头没有肉也没有油水,买的人少很是便宜,齐昇昨天花十个大钱买了一堆回来。昨晚炖了一半骨头蕈汤,剩下的一半,齐映月用桶吊着放在井里,井底下水凉,就是天气再热些,鲜肉在里面放一天也不会坏掉。

  齐映月说道:“再炖个骨头蕈汤,酱萝卜好了,等会中午拿出来尝尝。”

  萧十七前两天看到齐映月做酱萝卜,他无聊得很,主动接过了切萝卜片的活,早就盼着能吃。
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