六零大院养娃记 第175节(5 / 7)

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  “就放院子中间。”

  松枝摆好,韩烈把竹竿挪到那边去,又把系好了绳子的肉挂上去,就可以点火开始熏了。腊肉就先放在走廊里通通风,等明天白天再拿出去晒。

  这是个慢功夫,肉要慢慢熏才到位,柳素素看了眼:“我去做饭了。”

  韩烈点点头:“行,我来守着。”

  此时卤肉已经煮好了,从锅里夹出来,放在一边的盆子里泡一晚上,就能完全入味了。

  今晚的饭也丰盛。

  柳素素特意把红薯粉拿了出来,这是之前一次性弄好的,晒干后保存了起来,这会儿一泡发,又在锅里弄个猪血汤,加上一点猪油渣,等到香味出来的时候,把红薯粉下进去煮,多煮一会儿。

  自己做的红薯粉比买的容易熟一些,等到用筷子能夹断时,最后再撒上一点葱花,香喷喷的猪血粉丝汤就弄好了。

  不管是面还是粉,柳素素喜欢在汤里面直接煮,虽然汤稍微少一点,可这样就感觉汤汁都煮进去了,味道更香一点。

  事实证明确实很好吃,大家今晚都累坏了,可吃了一碗猪血粉丝后,整个人都舒服了。

  “快去洗澡吧,今天早点休息。”等洗完碗,柳素素就让忙了一头汗的孩子们先去洗澡了。

  韩程拍拍小肚子,出去之前还不忘回头问道:“娘,咱们这几天都有肉吃吗?”

  柳素素笑道:“有,放心吧。”

  野猪肉、猪下水还有排骨这些,都要早点吃完,接下来的半个月里,家里可算是过了神仙一般能吃肉的美好生活。

  柳素素手艺好,做出来的花样也多,一种猪肉能做出几十种做法,根本不会腻。
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