重回1986 第48节(2 / 7)

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  这一闻就能分辨出来优劣的。

  回到店铺之后,傅西除了炒菜之外,不再做其它的事情,只专心研制辣椒酱。

  他这会儿一共研制了两种辣椒酱,一种油辣椒酱。

  这是用干辣椒做的,里头还加有肉粒,炒得香香的芝麻,花生等,做出来的辣椒酱油亮十足,辣味过瘾。

  因为有红油的缘故,并且因为制作这油辣椒酱时,他已经将油辣椒的水分给炒干,所以这一种辣椒酱保存得很久。

  另外一种则是蒜蓉辣椒酱,这是本地的特色辣椒酱。

  这一种辣椒酱跟他手头上做的辣椒酱有许的区别,少了酱油,放了些高度白酒,以防辣椒酱变色。

  做出来的这一种辣椒酱蒜香十足,非常地香。

  两种油辣椒,一种用油炸的,一种没有放有油的,总之就是非常地香。

  一出锅,还没有来得及晾凉,李标和卢国柱就开始品尝起来。

  张美芳自己吃不了辣椒,看到他们三人一人拿着一个碗和勺子在那里品尝辣椒,忍不住抖了抖身子。

  这辣椒那么辣,吃到嘴里辣得麻麻的,她想不明白,为什么他们那么喜欢吃。

  “张大姐,你不懂的。”李标看了一眼那红彤彤的辣椒,嘴角都不由自主地露出一抹笑容,“辣椒辣是辣,但是吃饭没有点辣椒,总感觉少了点什么味。”

  “没有辣椒,整个人生还有什么意义?”卢国柱在旁边补充着。

  张美芳:……
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