八零年代大学毕业后 第53节(3 / 7)

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  她三下两下就在心里安排开了,大胖和孟平,一个负责炒菜,一个负责打下手,他俩要是忙不过来,还可以请胖婶来帮忙。她呢,可以每天抽时间去理帐做账,也能顺手帮帮忙。

  至于郊区这边,确实可以问问她妈,只不知道她妈舍不舍得放下家里那一摊子事。要是她妈不愿意,她就再想办法。再说,这饭馆真开起来了,真像不像大胖说的那样又忙又挣钱的,还真不敢百分百保证。

  章桂清在脑子里想了一遍,拉着孟平去找章桂英。

  “开饭店啊?”

  孟平一听饭店心就一抖,赶紧道,“不是饭店,就是饭馆,小饭馆,就开个小饭馆试试。”这要是英子投进去的钱太多了,万一不挣钱可咋办,万一回不了本咋办,他该愁的睡不着觉了。

  章桂清替孟平解释, “你姐夫胆子小,你可别投太多钱,不然他有压力,该睡不着了。”

  孟平赶紧点头,“是是是,你姐说的对。”

  章桂英忍不住笑了,她姐和她姐夫这样的,定是能和和美美天长地久的吧。

  “也不用另租地方或买地方了,我在城东正好有个四合院,闲着也是闲着,那位置不错,不如用来搞个私房菜馆。”

  趁着李东鹏还没走,她就让李东鹏带章桂清孟平和大胖去四个院那边转了一圈。

  大胖一看见这四个院,就开始激动,这不是让他从小饭馆做起,这是让他一步到位了?

  章桂英出钱出地方,孟平和刘大胖负责经营和管理。亲兄弟明算账,李东鹏立刻帮着拟了合同,这私房菜馆的利润,章桂英占百分之五十,孟平和大胖各占百分之二十五。

  三方签完字,章桂英掏了钱出了地方,其它她就不管了。

  刘大胖和孟平干劲满满的操持了起来。尤其是刘大胖,他有经验,开饭馆要什么手续,这四合院怎么改装,桌子凳子盘子碗的怎么准备,他都心里有数。

  孟平是个好搭档,也是个行动派,他不如大胖了解这一行,就听的多干的多说的少。两人配合的还挺好,干的热火朝天的。
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