开局食摊,郎君靠捡(美食) 第171节(6 / 7)
“快来尝尝,这可是你亲手做的蹄花汤。”
小九马上抛弃了瓜子坐到桌边。
这碗汤太好看,他一不敢相信这确实出他之手,二不敢相信这确实是猪蹄。
猪蹄本来是粗糙的材料,他作为萧屹的贴身厮儿,平时与他一起吃饭,吃的都是精细的山珍海味,鲜少吃这些下水。
可自打关小娘子来了,不止带来了许多新奇的菜色,还把一些普通的食材也做得花样繁多。
他端详着这碗蹄花汤。
一个“花”字,就把猪蹄的形态之美,火候之足描述得淋漓尽致。
小九赶紧尝了一口。
白白胖胖的猪蹄块炖得柔烂,软糯的皮入口即化,劲道的筋又滑又黏,还有那几丝喷香的肉,最是画龙点睛。
“太好吃了!”
满满的胶质差点把嘴巴粘起来,小九冲破阻碍喊着,埋头呼噜呼噜吃起来。
关鹤谣看得直乐,“对了,你喜欢吃辣,拿些油泼辣子做蘸水更香。”
小九忙不迭照做。
舀了两勺关鹤谣做的油泼辣子在小碟里,嫩嘟嘟的猪蹄在红油里打个滚,染上泛金的橙红色。往口中一放——辛辣的味道又将油和肉的肥美完美烘托出来,与方才的清淡风格完全不同,现在是一个明艳泼辣的美人了。
然而同样动人心魄。
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小九马上抛弃了瓜子坐到桌边。
这碗汤太好看,他一不敢相信这确实出他之手,二不敢相信这确实是猪蹄。
猪蹄本来是粗糙的材料,他作为萧屹的贴身厮儿,平时与他一起吃饭,吃的都是精细的山珍海味,鲜少吃这些下水。
可自打关小娘子来了,不止带来了许多新奇的菜色,还把一些普通的食材也做得花样繁多。
他端详着这碗蹄花汤。
一个“花”字,就把猪蹄的形态之美,火候之足描述得淋漓尽致。
小九赶紧尝了一口。
白白胖胖的猪蹄块炖得柔烂,软糯的皮入口即化,劲道的筋又滑又黏,还有那几丝喷香的肉,最是画龙点睛。
“太好吃了!”
满满的胶质差点把嘴巴粘起来,小九冲破阻碍喊着,埋头呼噜呼噜吃起来。
关鹤谣看得直乐,“对了,你喜欢吃辣,拿些油泼辣子做蘸水更香。”
小九忙不迭照做。
舀了两勺关鹤谣做的油泼辣子在小碟里,嫩嘟嘟的猪蹄在红油里打个滚,染上泛金的橙红色。往口中一放——辛辣的味道又将油和肉的肥美完美烘托出来,与方才的清淡风格完全不同,现在是一个明艳泼辣的美人了。
然而同样动人心魄。
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